Tarta ze śliwkami: przepyszny deser, który zachwyca!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na tartę ze śliwkami
Składniki:
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 1 jajko
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg śliwek
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia.
- Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć ciasto.
- Dodaj jajko i zagnieć ponownie.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
- Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na połówki.
- Wymieszaj cukier, cynamon i mąkę ziemniaczaną.
Składanie tarty:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
- Przełóż ciasto do formy i dokładnie ułóż na nim śliwki.
- Posyp śliwki przygotowaną mieszanką cukru, cynamonu i mąki ziemniaczanej.
- Wstaw tartę do piekarnika i piecz przez około 50 minut.
- Gotową tartę wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Jak podawać tartę ze śliwkami?
Tarta ze śliwkami świetnie smakuje na ciepło i na zimno. Możesz podać ją z bitą śmietaną lub lodami. Jeśli chcesz dodać trochę elegancji, posyp tartę cukrem pudrem lub polej delikatnie miodem. Tarta ze śliwkami to idealna propozycja na deser, ale równie dobrze sprawdzi się jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi.
Co jeszcze powinnaś wiedzieć?
- Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej kruche, dodaj do niego łyżkę octu.
- Śliwki możesz zastąpić innymi owocami, np. jabłkami, gruszkami czy malinami.
- Jeśli chcesz, aby tarta była bardziej aromatyczna, dodaj do niej trochę startej skórki z cytryny.
- Przed podaniem tartę możesz polać delikatnie rozpuszczoną czekoladą lub dodać do niej posiekane orzechy.
Doskonałe połączenie śliwek i kruchego ciasta
Tarta ze śliwkami to idealna propozycja na deser lub przekąskę. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Pamiętaj, że tarta ze śliwkami świetnie smakuje na ciepło i na zimno, z bitą śmietaną lub lodami. Możesz również dodać do niej cukier puder lub polać delikatnie miodem.
Warto eksperymentować i dodawać do tarty różne składniki, aby uzyskać interesujące połączenia smakowe.