canva.com

Tortilla hiszpańska z chorizo - HIT!

Tortilla hiszpańska z chorizo to jedno z najbardziej znanych dań kuchni hiszpańskiej. To pyszne i sycące danie składa się z jajek, ziemniaków, cebuli i kawałków chorizo. Jest to idealna propozycja na obiad lub kolację, a także jako przekąska na imprezę. W tym artykule poznasz historię tortilli hiszpańskiej z chorizo, przepis na to danie i dowiesz się jak najlepiej je podawać.

Historia tortilli hiszpańskiej z chorizo

Tortilla hiszpańska to danie, które pojawiło się w Hiszpanii w XVIII wieku. Początkowo było to danie ubogich, ponieważ składało się z bardzo prostych składników, takich jak ziemniaki, cebula i jajka. Z czasem przepis na tortillę hiszpańską zaczął ewoluować, a do składników dodawano mięso, warzywa i owoce morza. Tortilla hiszpańska z chorizo to jedna z najpopularniejszych wersji tego dania.

canva.com

Przepis na tortillę hiszpańską z chorizo

Składniki:

  • 6 jajek
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 100 g chorizo
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plastry i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
  2. Cebulę pokrój w kostkę, a chorizo w plasterki.
  3. W misce roztrzep jajka i dopraw solą i pieprzem.
  4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i chorizo.
  5. Dodaj ugotowane ziemniaki i smaż przez kilka minut.
  6. Wlej jajka na patelnię i smaż na małym ogniu przez około 10 minut.
  7. Przełóż tortillę na talerz i podawaj na ciepło.
canva.com

Jak podawać tortillę hiszpańską z chorizo

Tortillę hiszpańską z chorizo najlepiej podawać na ciepło, jako danie główne lub przekąskę na imprezę. Można ją podać z sałatką lub kawałkami chleba. Można też dodać do niej różne przyprawy, takie jak papryka, ostra papryka, kolendra lub natka pietruszki.

Porady dotyczące przygotowania tortilli z chorizo

  • Przed dodaniem jajek do patelni, upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane.
  • Jeśli nie lubisz ostrego jedzenia, możesz zastąpić chorizo kiełbasą bezpieczną w smaku.
  • Możesz dodać do tortilli hiszpańskiej z chorizo różne warzywa, takie jak papryka, pomidory, cukinia lub szpinak.
  • Jeśli chcesz, aby tortilla była bardziej chrupiąca, możesz ją upiec w piekarniku przez kilka minut przed podaniem.

Tortilla wnajlepszym wydaniu

Tortilla hiszpańska z chorizo to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a składniki łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Możesz je podawać jako danie główne lub przekąskę na imprezę. Pamiętaj o kilku poradach, które ułatwią Ci przygotowanie tego pysznego dania.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł