Tortilla hiszpańska z chorizo - HIT!

Historia tortilli hiszpańskiej z chorizo

Tortilla hiszpańska to danie, które pojawiło się w Hiszpanii w XVIII wieku. Początkowo było to danie ubogich, ponieważ składało się z bardzo prostych składników, takich jak ziemniaki, cebula i jajka. Z czasem przepis na tortillę hiszpańską zaczął ewoluować, a do składników dodawano mięso, warzywa i owoce morza. Tortilla hiszpańska z chorizo to jedna z najpopularniejszych wersji tego dania.

Przepis na tortillę hiszpańską z chorizo

Składniki:

• 6 jajek
• 4 ziemniaki
• 1 cebula
• 100 g chorizo
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plastry i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
2. Cebulę pokrój w kostkę, a chorizo w plasterki.
3. W misce roztrzep jajka i dopraw solą i pieprzem.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i chorizo.
5. Dodaj ugotowane ziemniaki i smaż przez kilka minut.
6. Wlej jajka na patelnię i smaż na małym ogniu przez około 10 minut.
7. Przełóż tortillę na talerz i podawaj na ciepło.

Jak podawać tortillę hiszpańską z chorizo

Tortillę hiszpańską z chorizo najlepiej podawać na ciepło, jako danie główne lub przekąskę na imprezę. Można ją podać z sałatką lub kawałkami chleba. Można też dodać do niej różne przyprawy, takie jak papryka, ostra papryka, kolendra lub natka pietruszki.

Porady dotyczące przygotowania tortilli z chorizo

• Przed dodaniem jajek do patelni, upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane.
• Jeśli nie lubisz ostrego jedzenia, możesz zastąpić chorizo kiełbasą bezpieczną w smaku.
• Możesz dodać do tortilli hiszpańskiej z chorizo różne warzywa, takie jak papryka, pomidory, cukinia lub szpinak.
• Jeśli chcesz, aby tortilla była bardziej chrupiąca, możesz ją upiec w piekarniku przez kilka minut przed podaniem.

Tortilla wnajlepszym wydaniu

Tortilla hiszpańska z chorizo to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a składniki łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Możesz je podawać jako danie główne lub przekąskę na imprezę. Pamiętaj o kilku poradach, które ułatwią Ci przygotowanie tego pysznego dania.