canva.com
Angielska zapiekanka mięsna: Smak, który podbił świat!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy wiesz, skąd pochodzi angielska zapiekanka mięsna? Ta popularna potrawa jest jednym z klasyków brytyjskiej kuchni. Historia zapiekanki mięsnej sięga XIX wieku, kiedy to podawana była na bogato zastawionych stołach arystokracji. Dziś jest to danie, które cieszy się popularnością na całym świecie i można je przygotować w domu w prosty sposób.
Reklama
Przepis na angielską zapiekankę mięsną
Do przygotowania angielskiej zapiekanki mięsnej potrzebujemy:
Składniki:
- 1 kg mięsa wołowego (najlepiej polędwicy)
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 selerów naciowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 500 ml bulionu wołowego
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4-5 ziemniaków
- 1 szklanka startego sera cheddar
canva.com
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy na nim pokrojone w kostkę cebule, marchewki, seler naciowy i czosnek.
- Dodajemy mięso pokrojone w kostkę i smażymy, aż się zrumieni.
- Dodajemy mąkę i mieszamy.
- Dolewamy bulion, sos Worcestershire, musztardę, ocet winny, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę, aż mięso będzie miękkie.
- W międzyczasie gotujemy ziemniaki i kroimy je w plastry.
- Do naczynia żaroodpornego przekładamy warstwę mięsa, następnie warstwę ziemniaków i posypujemy startym serem. Powtarzamy, aż składniki się skończą.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 30 minut, aż zapiekanka nabierze złotego koloru.
canva.com
Jak podawać angielską zapiekankę mięsną?
Reklama
Angielską zapiekankę mięsną podajemy na ciepło, najlepiej z dodatkiem sałatki z pomidorów lub sałaty. Można też podać ją z sosem pieczeniowym lub ketchupem.
Porady dotyczące przygotowania angielskiej zapiekanki mięsnej
- Do przygotowania zapiekanki najlepiej użyć mięsa wołowego z polędwicy.
- Warzywa można pokroić w większą lub mniejszą kostkę, w zależności od preferencji.
- Do zapiekanki można dodać również groszek, kukurydzę lub fasolę.
- Zapiekankę można przygotować wcześniej i podgrzać w piekarniku przed podaniem.
- Zamiast sera cheddar można użyć innego żółtego sera, np. goudy lub ementalera.
Brytyjski klasyk w twojej kuchni!
Angielska zapiekanka mięsna to pyszne danie, które warto przygotować w domu. Dzięki naszemu przepisowi i poradom na pewno uda Ci się przygotować wspaniałą zapiekankę, która zachwyci Twoich bliskich i gości.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pomysł na lunchbox: zapiekanka z kiełbasą, cebulą i ziemniakami
Zapiekanka z kiełbasą, cebulą i ziemniakami to sycący i smaczny pomysł na lunch, który z pewnością przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. To proste danie można przygotować w domu i spakować do lunchboxa, by cieszyć się smakiem nawet poza domem. Oto przepis na tę wyjątkową zapiekankę.
Tradycja, smak i rodzina - Sekrety niedzielnego obiadu
Wielu z nas kojarzy niedzielę z rodziną, odpoczynkiem i oczywiście - niedzielnym obiadem. To tradycja, która ma długie korzenie i stanowi ważną część naszej kultury. Niedzielny obiad to nie tylko pyszne danie, ale także okazja do spędzenia czasu z bliskimi i delektowania się smakiem. Zdradzamy prosty przepis na niedzielny obiad i garść porad!
Kurczak Gong Bao - smak Azji w Twoim domu
Czy kiedykolwiek próbowałeś kurczaka Gong Bao? To tradycyjne danie chińskie, które podbija serca smakoszy na całym świecie. W tym artykule dowiesz się o historii tego dania, otrzymasz przepis na jego przygotowanie oraz porady dotyczące podawania. Gotowa? Zanurzmy się w świat aromatycznych smaków i kulinarnych tajemnic kurczaka Gong Bao!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl