Canva.com
Bezmięsne chili sin carne - meksykańskie danie, które zachwyciło wegetarian!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Chili sin carne to bezmięsna wersja popularnego w Meksyku chili con carne. Podobnie jak wersja z mięsem i ta potrawa zachwyca mocnym aromatem i świetnym połączeniem smaków. Jak je przygotować? Poniżej znajduje się przepis na 5 porcji.
Reklama
Składniki na chili sin carne
- 2/3 szklanki zielonej soczewicy
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 500ml bulionu warzywnego
- 6 suszonych pomidorów
- 1 puszka czarnej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Pół czerwonej papryki
- Po 2 łyżeczki kminu rzymskiego, oregano i papryki wędzonej
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania pysznego chili sin carne bez mięsa
Canva.com
- Cebulę obierz, pokrój w kostkę i zeszklij na patelni. W międzyczasie opłucz na sicie soczewicę, dodaj ją do zeszklonej cebuli i smaż przez 2 minuty, mieszając.
- Dodaj na patelnię starty czosnek oraz wszystkie przyprawy. Zalej całość bulionem i gotuj przez 30 minut pod przykryciem aż soczewica zmięknie.
- Pomidory i paprykę pokrój w drobną kostkę. Fasolę i kukurydzę odcedź, a wszystko dodaj do soczewicy razem z pomidorami z puszki i koncentratem pomidorowym. Całość duś przez 15 minut na małym ogniu.
- Przygotowany gulasz chili sin carne można podawać z tortillą, ryżem, dodatkiem awokado lub posiekaną kolendrą.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Marchewkowe kotleciki. #Wege opcja, którą polubisz
To pyszna i zdrowa opcja dla wegetarian i miłośników smacznych potraw. Marchewkowe kotleciki świetnie sprawdzą się na obiad lub kolację. Są bogate w witaminy i składniki mineralne, a przy tym smakują wybornie!
#Wege zapiekanka ryżowa z brokułami. Oto przepis na lunchbox
Szukasz pomysłu na wegetariańki lunchbox? Oto przepis na smaczną i sycącą zapiekankę ryżową z dodatkiem zdrowych brokułów. Prosty do przygotowania, idealny na dowolną porę dnia!
Curry wegetariańskie - Bogactwo smaku i zdrowotnych właściwości
Curry wegetariańskie to pyszne danie, które może być zarówno smacznym posiłkiem, jak i doskonałym sposobem na zwiększenie spożycia warzyw w diecie. Zdradzamy przepis na curry wegetariańskie, omawiamy jego właściwości zdrowotne, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy porad i ciekawostek na temat tego aromatycznego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl