Bułki maślane w koszyczku
canva.com

Bułki maślane, które zachwycą!

Czy jest coś lepszego niż świeżo upieczone bułki maślane? To pyszne, miękkie i wilgotne w środku pieczywo, które rozpływa się w ustach. A najlepsze jest to, że możesz je przygotować samodzielnie w domu, korzystając z prostego przepisu. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem na bułki maślane oraz kilkoma poradami, jak je podawać.
Reklama

Jak przygotować bułki maślane? Przepis krok po kroku

Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:

  • 500g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 25g świeżych drożdży
  • 200ml mleka
  • 100g masła
  • 1 jajko
Bułki maślane w koszyczku wyłożonym białą ściereczką
canva.com

Przygotowanie:

1. Przesiej mąkę do dużej miski i dodaj sól oraz cukier. Wymieszaj składniki.

2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku. Dodaj łyżeczkę cukru i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną działać.

Reklama

3. W rondelku rozpuść masło i odstaw do ostygnięcia.

4. Do miski z mąką dodaj jajko, rozpuszczone masło oraz aktywowane drożdże. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

5. Po upływie godziny wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego bułki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie podrosły.

6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Wstaw blaszkę z bułkami do piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż bułki nabiorą złotego koloru.

Bułki maślane w koszyczku wyłożonym białą ściereczką
canva.com

Jak podawać bułki maślane?

Reklama

Świeże bułki maślane najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Możesz je podać z masłem lub ulubionym dżemem. Jeśli chcesz zaserwować je na słono, możesz dodać plaster sera lub szynki. Bułki maślane świetnie sprawdzą się również jako dodatek do zup i dań mięsnych.

Porady na udane bułki maślane

  • Upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta.
  • Jeśli nie masz świeżych drożdży, możesz użyć drożdży instant. W takim wypadku zastosuj mniejszą ilość, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Jeśli nie masz czasu na oczekiwanie, aż ciasto podrośnie, możesz umieścić je w ciepłym miejscu, np. w piekarniku nagrzanym do 50 stopni Celsjusza.
  • Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą skórkę bułek, możesz posmarować je przed pieczeniem rozmąconym jajkiem.

Idealne domowe bułki maślane

Przygotowanie bułek maślanych w domu nie jest trudne, a efekt jest nie do opisania. Świeże, pachnące bułki to idealny dodatek do każdego posiłku. Korzystając z powyższego przepisu i porad, na pewno uzyskasz idealny efekt. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama