Co jeść w czerwcu? Te produkty są bardzo zdrowe!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Truskawki
Czerwiec to doskonały czas na rozkoszowanie się słodkimi, soczystymi truskawkami. Te popularne owoce są bogate w witaminę C, błonnik i antyoksydanty. Możesz jeść je same, dodać do sałatek, koktajli, jogurtów lub przygotować z nich pyszne desery.
Szparagi
Szparagi są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Są źródłem witamin, takich jak witamina A, C, E, K oraz kwas foliowy. Mogą być gotowane, pieczone lub dodawane do sałatek. To idealny dodatek do letnich dań.
Zielona sałata
W czerwcu zielona sałata jest w pełni sezonowa i pełna świeżości. Jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, witaminę K i witaminę A. Możesz używać jej jako bazy do sałatek lub jako dodatek do kanapek i burgerów.
Rzodkiewki
Chrupiące rzodkiewki są w pełni sezonowe w czerwcu. Mają ostro-dobry smak i są bogate w błonnik oraz witaminę C. Dodaj je do sałatek, kanapek lub po prostu jedz jako przekąskę.
Morele
Czerwiec to czas dojrzałych moreli. Są słodkie, soczyste i bogate w witaminę A, witaminę C i błonnik. Możesz jeść je prosto z ręki, dodawać do sałatek owocowych lub przygotowywać z nich pyszne dżemy.
Jarmuż
Ten zielony liść jest niezwykle zdrowy i pełen składników odżywczych. Jarmuż jest źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Możesz dodawać go do soków, sałatek lub gotować jako warzywo.
Cebula
Cebula jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, który jest dostępny przez większość roku, ale w czerwcu jest w pełni sezonowa. Dodaje smaku i aromatu do wielu dań. Cebula jest również bogata w przeciwutleniacze i związki siarki, które mają korzystny wpływ na zdrowie.
Botwinka
Popularna w wielu kuchniach europejskich, botwinka (buraki liściowe) jest pełna składników odżywczych, w tym żelaza, wapnia i witamin. Możesz gotować ją jako oddzielne danie lub dodawać do zup i sałatek.
Jeżyny
Czerwiec to czas, kiedy jeżyny dojrzewają i stają się pysznym owocem do jedzenia. Są one bogate w antyoksydanty i błonnik. Można je jeść bez dodatków, jak również dorzucić do sałatek owocowych lub przygotowywać z nich smaczne desery.
W czerwcu mamy wiele możliwości, jeśli chodzi o sezonowe jedzenie. Wybierz świeże, lokalne produkty, które są dostępne w twojej okolicy. To nie tylko gwarancja świeżości i smaku, ale także promowanie lokalnej gospodarki i ograniczenie śladu węglowego. Ciesz się letnim klimatem i eksperymentuj z różnymi smakami, które czerwiec ma do zaoferowania!
