canva.com
Curry z kalafiora jakiego nie znałaś!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Czy kiedykolwiek próbowałaś curry z kalafiora? To smaczne, zdrowe i niskokaloryczne danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na curry z kalafiora, a także kilkoma poradami i pomysłami na podanie tego aromatycznego dania.
Reklama
Przepis na curry z kalafiora
Oto prosty przepis na curry z kalafiora, który możesz wypróbować w domu:
Składniki:
- 1 średni kalafior, pokrojony na różyczki
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka pasty curry
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka kolendry w proszku
- 1 łyżeczka papryki cayenne (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne)
- Sól do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Posiekana świeża kolendra (do dekoracji)
canva.com
Sposób przygotowania:
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj pastę curry i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając, aby dobrze się połączyła z cebulą i czosnkiem.
- Dodaj kalafior i wszystkie przyprawy (kurkumę, kmin rzymski, kolendrę w proszku, paprykę cayenne) oraz szczyptę soli. Mieszaj, aby dobrze pokryć kalafior przyprawami.
- Zmniejsz ogień, dodaj mleczko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal lekko chrupiący.
- Sprawdź i dopraw curry solą, jeśli jest taka potrzeba.
- Serwuj curry z kalafiora na talerzach, posypując świeżą posiekaną kolendrą jako dekorację.
canva.com
Jak podawać curry z kalafiora?
Reklama
Curry z kalafiora można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów na to, jak podać to aromatyczne danie:
- Podawaj curry z kalafiora z ugotowanym ryżem basmati lub innym ulubionym rodzajem ryżu. Ryż świetnie komponuje się z kremowym curry i dodaje mu dodatkowej konsystencji.
- Możesz również podać curry z kalafiora z chlebem naan lub plackami roti. To idealne danie na obiad lub kolację.
- Jeśli lubisz warzywa, możesz dodać do curry z kalafiora inne ulubione warzywa, takie jak marchewki, groszek cukrowy czy papryka. To sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej kolorowe i smaczne.
- Jeśli preferujesz dania mięsne, możesz dodać do curry z kalafiora kawałki gotowanego kurczaka lub krewetki. To świetny sposób na wzbogacenie smaku i wartości odżywczych tego dania.
canva.com
Porady dotyczące przygotowywania curry z kalafiora
Reklama
Aby uzyskać najlepsze rezultaty podczas przygotowywania curry z kalafiora, oto kilka przydatnych porad:
- Wybierz świeżego i jędrnego kalafiora. Upewnij się, że różyczki kalafiora są białe i nie mają żadnych brązowych plam.
- Możesz dodać więcej lub mniej pasty curry, w zależności od swoich preferencji smakowych. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj więcej pasty curry lub papryki cayenne.
- Jeśli nie masz pasty curry, możesz użyć curry w proszku. W takim przypadku dodaj 1-2 łyżeczki curry w proszku i dopraw do smaku.
- Pamiętaj, że curry z kalafiora smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy przyprawy mają czas się przegryźć. Możesz więc przygotować większą ilość i cieszyć się nim przez kilka dni.
Zobacz także
Aromatyczne curry z kalafiora
Curry z kalafiora to smaczne, zdrowe i aromatyczne danie, które możesz łatwo przygotować w domu. Ten przepis na curry z kalafiora jest prosty i dostarcza pełnego smaku i wartości odżywczych. Możesz podawać curry z kalafiora z ryżem, chlebem naan lub dodatkowymi warzywami. Pamiętaj o dostosowaniu ilości przypraw do swoich preferencji smakowych. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się pysznym curry z kalafiora!
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dyniowe kopytka - jesienne danie idealne
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, który połączy w sobie tradycję i nowoczesność, to dyniowe kopytka są idealnym wyborem. Te delikatne kluski z dynią to doskonałe danie na chłodne jesienne wieczory. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
Indyk faszerowany: Król Twojego stołu
Czy jesteś gotowa na prawdziwą ucztę dla podniebienia? Indyk faszerowany to danie, które zachwyca smakiem i wyglądem. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na smakowitego indyka faszerowanego, poradami dotyczącymi przygotowania oraz pomysłami na podanie tego wyjątkowego dania.
Co zrobić z fileta z indyka na obiad?
Zastanawiasz się, co zrobić z filetem z indyka na obiad? Jeśli tak, mamy dla Ciebie idealny przepis na grilowaną pierś z indyka. To proste danie, które jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełne białka. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl