Dżem z pigwy: sposób na wyjątkowy smak i bogactwo wartości odżywczych
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na dżem z pigwy
Przygotowanie dżemu z pigwy wcale nie jest trudne. Potrzebujesz jedynie kilku składników i trochę czasu. Oto przepis na pyszny dżem z pigwy:
Składniki:
- 1 kg pigwy
- 500 g cukru
- sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
- Pigwy dokładnie umyj, pokrój na mniejsze kawałki i usuń pestki.
- Następnie włóż owoce do garnka, dodaj cukier i sok z cytryny.
- Całość gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę, aż pigwy zmiękną i zaczną się rozpadać.
- Gotowy dżem przełóż do słoików i odstaw do ostygnięcia.
Właściwości zdrowotne dżemu z pigwy
Dżem z pigwy to nie tylko pyszna przekąska, ale również źródło wielu wartości odżywczych.
Pigwy są bogate w witaminy C, E oraz K, a także w błonnik i przeciwutleniacze. Dzięki temu dżem z pigwy może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie oraz zapobiegać chorobom serca i nowotworom.
Jak podawać dżem z pigwy?
Dżem z pigwy świetnie smakuje na kanapkach, w towarzystwie sera czy jogurtu. Możesz również dodać go do ciast i muffinek, aby nadać im charakterystyczny smak. Dżem z pigwy to również świetny dodatek do mięs i sosów, zwłaszcza w połączeniu z czerwonym winem i przyprawami.
Porady na temat dżemu z pigwy
- Pigwy najlepiej zbierać jesienią, gdy są już dojrzałe.
- Przed gotowaniem pigwy warto sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.
- Jeśli nie lubisz kawałków owoców w dżemie, możesz je zmiksować blenderem.
- Pamiętaj, żeby słoiki, w których przechowujesz dżem, były dokładnie wyparzone i suche.
Ciekawostki na temat pigwy
- Pigwa pochodzi z Chin, ale od wieków uprawiana jest również w Europie.
- W Europie pigwy były szczególnie popularne w średniowieczu, kiedy to wykorzystywano je do produkcji wina i likierów.
- Pigwa jest bogata w pektyny, dzięki czemu jest często wykorzystywana do produkcji galaretek i dżemów.
- W medycynie ludowej pigwa była wykorzystywana do leczenia biegunek i chorób układu oddechowego.
Zaskakujący przepis na dżem! Czy ten smakowy hit podbije Twoje serce?
Dżem z pigwy to pyszna alternatywa dla klasycznych dżemów owocowych. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy. Dżem z pigwy ma wiele właściwości zdrowotnych, a jego smak świetnie komponuje się z wieloma potrawami. Spróbuj go koniecznie!
