Canva.com
Ekspresowe krokiety z kapustą i grzybami na Wigilię. Sprawdź przepis!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Pyszne wnętrze i chrupiąca skórka - takie właśnie mogą być ekspresowe krokiety. Recepturę na te smakołyki wigilijne znalazłyśmy w przepiśniku babci Alinki.
Reklama
Składniki na farsz
- Kapusta kiszona 0,5 kg
- Kapusta 1 główka
- Suszone Grzyby 2 garstki
- Pieczarki 250g
- Cebula 1szt
- Majeranek 1 łyżka
- Tymianek 1 łyżka
- Kminek 1 łyżka
- Ziele Angielskie 5 Ziaren
Składniki na naleśniki
- jajka 2
- mleko 0, 5l
- sól 1 łyżeczka
- Składniki na Panierkę:
- mąka
- mleko
- bułka tarta
Sposób przygotowania krokietów
Canva.com
- Kapustę w główce szatkujemy.
- Suszone grzyby gotujemy w rondelku aż puszcza kolor.
- Pieczarki kroimy w talarki i podsmażamy razem z cebulka którą kroimy w kostkę.
- Składniki na naleśniki mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej masy.
- Naleśniki podsmażamy na patelni pokropionej lekko olejem roślinnym.
- Kapustę, grzyby, pieczarki, cebulę wrzucamy do garnka i gotujemy (gotujemy do momentu kiedy nasza kapusta będzie miękka.
- Kiedy nasza kapusta jest już miękka nakładamy około dwóch łyżek na naleśnika i składamy je
- Nasza panierka składa się z mąki, mleka z jajkiem i bułki tartej (wszystko ma być osobno w miseczkach jedynie razem ma być mleko i wybełtane jajko)
- Najpierw wkładamy naszego krokieta do jajka następnie do mąki znowu do jajka i do bułki tartej
- Smażymy nasze krokiety z obu stron i gotowe :)
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Czytaj więcej
Mięsne krokiety z ziemniakami - obiad za grosze w stylu #zerowaste
Jeżeli w Twojej lodówce zalega resztka pieczonego lub gotowanego mięsa, masz kilka ziemniaków i cebulę pokażę Ci świetny przepis na ekspresowe krokiety, które przygotujesz w kilka chwil i nie wydasz ani złotówki. Samo przygotowanie krokietów jest banalnie proste, zajmuje około 20 minut. Efekt jest niesamowicie pyszny i sycący. Przepis z pewnością na stałe zagości w Twoim rodzinnym menu.
Szynka na Wigilię? Jak to jest z tym postem?
Czy faktycznie w Wigilię należy przestrzegać postu? A może nic się nie stanie, jeśli ktoś zje odrobinę wędliny czy pasztetu? Co jest tradycją, a co nakazem? I jak będzie wyglądać Twój dzisiejszy jadłospis?
Smażony karp z ciapkapustą i smażonymi borowikami. Wigilia po śląsku!
W przeddzień Wigilii mamy dla Was pyszny przepis na śląskiego karpia z ciapkapustką. Ten smak nas zachwycił i z pewnością podamy go na świątecznym stole.
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl