Jajka faszerowane: Rewolucja na wielkanocnym stole! [3 przepisy!]
Do przeczytania w ok. 2 min.
Podstawy przygotowania jajek faszerowanych
Ugotowanie jajek na twardo
Pierwszym krokiem w przygotowaniu jajek faszerowanych jest ugotowanie jajek na twardo. Gotuj je przez około 10 minut, a następnie schłodź je pod bieżącą zimną wodą, aby łatwiej je obrać.
Przygotowanie nadzienia
Żółtka z ugotowanych jajek należy wydrążyć i rozgnieść widelcem. Następnie, można dodać różne składniki, aby stworzyć wyjątkowe nadzienia. Poniżej znajdziesz kilka sprawdzonych przepisów, które z pewnością zainspirują Cię do eksperymentowania.
Przepisy na jajka faszerowane
Jajka faszerowane pieczarkami
Składniki:
- 10 ugotowanych na twardo jajek
- 200 g pieczarek
- 1 czerwona papryka
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przepis:
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i rozgnieć je widelcem.
- Posiekaj pieczarki i paprykę, a następnie podsmaż je na patelni. Dodaj do rozgniecionych żółtek.
- Dodaj majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Nadziej białka jajek przygotowanym farszem. Podawaj jajka posypane szczypiorkiem.
Jajka faszerowane szynką
Składniki:
- 10 ugotowanych na twardo jajek
- 200 g szynki w plasterkach
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przepis:
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i rozgnieć je widelcem.
- Posiekaj szynkę na drobne kawałki, a następnie dodaj do rozgniecionych żółtek.
- Dodaj majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Nadziej białka jajek przygotowanym farszem. Podawaj jajka posypane szczypiorkiem.
Jajka faszerowane awokado
Składniki:
- 10 ugotowanych na twardo jajek
- 1 dojrzałe awokado
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przepis:
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół. Wyjmij żółtka i rozgnieć je widelcem.
- W miseczce rozgnieć miąższ awokado widelcem, a następnie dodaj sok z cytryny, posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Wymieszaj dobrze.
- Dodaj rozgniecione żółtka do masy awokado i dokładnie wymieszaj.
- Nadziej białka jajek przygotowanym farszem. Podawaj jajka posypane szczypiorkiem.
Porady i triki
Urozmaicenie smaku jajek faszerowanych
Aby urozmaicić smak klasycznych jajek faszerowanych, możesz dodać do farszu inne składniki, takie jak: krewetki, mięso kraba, ser kozie, anchois czy pomidory suszone. Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby znaleźć swoje ulubione połączenia smakowe.
Prezentacja jajek faszerowanych
Jajka faszerowane można podawać na różne sposoby, aby zachwycić gości nie tylko smakiem, ale także wyglądem potrawy. Możesz ułożyć jajka na talerzu, przykryć je szynką parmeńską, dodać posiekaną natkę pietruszki, rukolę, szczypiorek lub inne ulubione zioła oraz dodatki, takie jak kolorowe warzywa, sałatki czy oliwki.
