Canva
Nuggetsy z kurczaka muszą mieć odpowiednią panierkę. Wiesz, w czym tkwi jej sekret?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy wiesz, jak zrobić chrupiące nuggetsy z kurczaka? To nic trudnego. Będą przepyszne, jeśli odpowiednio przygotujesz panierkę. Tak naprawdę w tym tkwi prawie cały sekret tych smacznych mięsnych przekąsek.
Reklama
Jak zrobić chrupiące nuggetsy z kurczaka — zadbaj o panierkę
Zrobienie idealnych nuggetsów to nic trudnego. Warto jednak pamiętać o tym, żeby przygotować panierkę, która przypomina... gęste ciasto naleśnikowe. Musisz porządnie zanurzyć w niej mięso, a będzie idealna.
Składniki na panierkę z nuggetsów
Ciasto
- 1 jajko
- 0,5 szklanki mąki
- 0,25 szklanki mleka
- 0,25 łyżeczki soli
- 0,25 słodkiej papryki
- 0,25 ostrej papryki
Sama panierka
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki płatków kukurydzianych
Canva
Składniki na chrupiące nuggetsy z kurczaka
- 0,5 kg filetu piersi z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- olej do smażenia
Jak zrobić chrupiące nuggetsy z kurczaka
- Filet umyj, osusz, pokrój na mniejsze kawałki.
- Obtocz kawałki mięsa w przyprawie do kurczaka.
- Do miski wbij jajko, dolej mleko, dosyp sól, ostrą i słodką paprykę oraz 0,5 szklanki mąki.
- Zmiksuj składniki w misce.
- Płatki kukurydziane zmiażdż i wymieszaj z bułką tartą oraz 1 łyżką mąki.
- Zanurz kawałki mięsa w surowym cieście, a następnie obtocz w płatkach z bułką tartą i mąką.
- Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytownicy.
- Wrzucaj po kilka sztuk nuggetsów do naczynia z olejem.
- Smaż kawałki kurczaka, aż będą rumiane.
- Odsączaj gotowe nuggetsy na papierowym ręczniku.
Z czym podawać nuggetsy
Najlepsze będą oczywiście z frytkami i pieczonymi ziemniakami. Warto podać do nich jakiś dobry sos, na przykład keczup, albo sos czosnkowy czy musztardowy.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl