Karkówka z pieczarkami: Pyszna!

Przepis na karkówkę z pieczarkami

Do przygotowania karkówki z pieczarkami potrzebne będą następujące składniki:

• 1 kg karkówki wieprzowej
• 1 cebula
• 500 g pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie karkówki z pieczarkami krok po kroku:

1. Karkówkę umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości około 2 cm.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w plastry.
4. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż karkówkę z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij z patelni i odłóż na bok.
5. Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 2 minuty.
6. Dodaj pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
7. Dodaj karkówkę i smaż przez kolejne 5 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami.

canva.com

Jak podawać karkówkę z pieczarkami?

Karkówkę z pieczarkami najlepiej podawać na gorąco, jako danie główne. Można ją podać z ziemniakami, ryżem lub kaszą oraz surówką z marchewki lub kiszonej kapusty.

Co zrobić żeby karkówka była soczysta?

Porady dotyczące przygotowania karkówki z pieczarkami

Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealną karkówkę z pieczarkami:

• Wybieraj mięso o dobrej jakości - najlepiej z lokalnego sklepu lub od zaufanego dostawcy.
• Przyprawiaj mięso przed smażeniem - warto dodać do niego ulubione przyprawy, takie jak papryka czy zioła prowansalskie.
• Pieczarki można zastąpić innymi warzywami, takimi jak cukinia czy bakłażan.
• Jeśli nie chcesz smażyć mięsa, możesz je upiec w piekarniku lub na grillu.
• Podczas smażenia karkówki z pieczarkami warto dokładnie obserwować mięso, aby nie przypalić go zbytnio.

Zobacz także

Karkówka duszona z cebulą jak z restauracji

Schabowy bez panierki w nowej odsłonie

Jak zrobić stek? Dwa kroki, których nie możesz pominąć!

Karkówka i pieczarki - duet idealny

Karkówka z pieczarkami to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Pamiętaj o wykorzystaniu dobrych składników oraz o estetycznym podaniu dania. Mamy nadzieję, że nasz przepis i porady pomogły Ci w przygotowaniu idealnej karkówki z pieczarkami.