Pieczony kalafior z zaskakującym dodatkiem. Nigdy nie zgadniesz, z czym trzeba go połączyć...

Pieczony kalafior — z czym go połączyć

Jedną z przypraw często stosowanych przy kalafiorze jest curry. I bardzo dobrze, curry w połączeniu z tym warzywem jest genialne. Tu nie ma jednak nic zaskakującego.

Ciekawym dodatkiem do pieczonego kalafiora jest cukier puder. Świetnie komponuje się ze smakiem upieczonego warzywa.

Pieczony kalafior — składniki

• 1 kalafior
• 2 łyżeczki przyprawy curry
• 1 łyżeczka cukru pudru
• oliwa z oliwek lub zwykły olej
• 1 kawałek sera feta

Canva

Pieczony kalafior — przepis krok po kroku

1. Kalafiora podziel na różyczki, umyj i osusz.
2. Wymieszaj cukier puder z curry i oliwą.
3. Połącz kalafiora z oliwą i przyprawami.
4. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza.
5. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej kawałki kalafiora.
6. Piecz warzywo przez 20 - 30 minut,
7. Pokrusz ser feta i połóż na gotowego kalafiora.

Jak modyfikować przepis na pieczonego kalafiora?

Zamiast przyprawy curry możesz spróbować przygotować własną mieszankę. Sprawdzi się też sama kurkuma, która nada kalafiorowi żółtą barwę.

Zamiast cukru pudru możesz ewentualnie spróbować zwykłego. Niektórzy lubią łączyć pieczonego kalafiora z sosem pomidorowym. Kalafiora możesz posypać posiekaną natką pietruszki, koperkiem lub kolendrą.