Pierogi ze szpinakiem: Najprostszy przepis!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na pierogi ze szpinakiem
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania pierogów ze szpinakiem:
- 500g mąki
- 250ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 500g szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200g sera feta
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Aby przygotować ciasto na pierogi, wymieszaj mąkę, wodę, jajko i sól w dużej misce. Zagnieć ciasto na gładką masę i zostaw na bok, aby odpoczęło przez 30 minut.
W międzyczasie przygotuj farsz. Wymieszaj szpinak, pokrojoną cebulę i czosnek na patelni z masłem. Smaż przez kilka minut, aż szpinak zmięknie. Dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj sery feta i wymieszaj.
Teraz czas na formowanie pierogów. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wytnij kółka przy użyciu szklanki lub foremki do pierogów. Nałóż farsz na każde kółko i zlep brzegi, aby utworzyć pierogi.
Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Podawaj gorące z odrobiną masła i świeżymi ziołami.
Jak podawać pierogi ze szpinakiem?
Pierogi ze szpinakiem to danie samo w sobie, ale można je podawać z różnymi dodatkami.
Oto kilka pomysłów, jak podawać pierogi ze szpinakiem:
- Posyp pierogi startym serem lub prażonymi orzechami
- Podawaj z sosem pomidorowym lub śmietaną
- Dodaj do pierogów kawałki wędzonego łososia lub kurczaka
- Podawaj z sałatką z pomidorów i ogórków
Porady na temat pierogów ze szpinakiem
Oto kilka porad, które warto wziąć pod uwagę, gdy przygotowujesz pierogi ze szpinakiem:
- Upewnij się, że ciasto jest dobrze zagniecione i odpoczęło przez odpowiedni czas, aby pierogi były miękkie i elastyczne.
- Możesz zamrozić pierogi, aby mieć je gotowe na później.
- Jeśli nie lubisz sera feta, możesz go zastąpić innym serem, np. ricottą lub serem korycińskim.
- Jeśli chcesz, aby pierogi były bardziej chrupiące, możesz je podsmażyć na patelni z odrobiną masła po ugotowaniu w wodzie.
Pierogi z twistem? TAK!
Pierogi ze szpinakiem to pyszne danie, które warto spróbować. Przygotowanie ich w domu jest łatwe i przyjemne, a dzięki tym poradom z pewnością uda Ci się zrobić najlepsze pierogi ze szpinakiem, jakie kiedykolwiek jadłeś.
