Polędwiczki z pieczarkami i dodatkami: szparagami i makaronem
canva.com

Polędwiczki z pieczarkami jak marzenie!

Polędwiczki z pieczarkami to danie, które z pewnością zadowoli podniebienia miłośników mięsa. To połączenie soczystych kawałków mięsa wieprzowego z aromatycznymi pieczarkami, które sprawiają, że danie nabiera wyjątkowego smaku i zapachu. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na polędwiczki z pieczarkami oraz porady, jak podać to danie, aby zachwycić swoich gości.
Reklama

Przepis na polędwiczki z pieczarkami

Do przygotowania polędwiczek z pieczarkami potrzebujesz:

  • 4 polędwiczki wieprzowe
  • 300 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oleju
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Polędwiczki umyj, osusz i pokrój na plastry.
  2. Pieczarki oczyść, opłucz i pokrój na plasterki.
  3. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
  4. Na patelni rozgrzej masło i olej.
  5. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około 2 minuty.
  6. Dodaj polędwiczki i smaż przez około 5 minut, aż mięso się zrumieni.
  7. Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut.
  8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  9. Podawaj na gorąco.
Polędwiczki z pieczarkami i ziemniakami
canva.com

Jak podawać polędwiczki z pieczarkami?

Reklama

Polędwiczki z pieczarkami to danie, które świetnie smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Możesz również dodać do niego ulubione warzywa, takie jak marchewka, papryka czy cukinia. Podczas podawania dania warto pamiętać o jego estetyce. Polędwiczki z pieczarkami świetnie prezentują się na białym talerzu, udekorowane natką pietruszki lub świeżymi ziołami.

Jak przygotować polędwiczki wieprzowe aby były miękkie?

Aby polędwiczki wieprzowe były miękkie, należy je odpowiednio przygotować. Najlepiej jest je marynować w mleku lub jogurcie przed smażeniem, co sprawi, że mięso stanie się bardziej delikatne. Ważne jest również, aby smażyć je na niskiej temperaturze przez dłuższy czas, a następnie zostawić do odpoczynku na kilka minut, aby mięso zachowało swoją soczystość.
Reklama
Polędwiczki z pieczarkami w delikatnym sosie
canva.com

Porady dotyczące przygotowania polędwiczek z pieczarkami

  • Przed smażeniem polędwiczek dobrze jest je oprószyć solą i pieprzem, aby mięso nabrało smaku.
  • Jeśli chcesz, aby polędwiczki były bardziej soczyste, możesz je przed smażeniem zamarynować w ulubionych przyprawach.
  • Pieczarki warto smażyć na złoty kolor, aby były bardziej aromatyczne.
  • Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do niego śmietanę lub sos pomidorowy.

Polędwiczki i pieczarki - duet idealny

Polędwiczki z pieczarkami to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsa. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga wiele czasu. Podczas podawania warto pamiętać o estetyce dania, aby zachwycić swoich gości. Pamiętaj również o naszych poradach, które pomogą Ci uzyskać jeszcze lepszy efekt końcowy.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama