canva.com
Pyszna sałatka z bobu i pomidorów. Sezonowe smaki rządzą!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Jeśli szukasz inspiracji na lekkie i zdrowe danie, warto spróbować pysznej sałatki z bobu i pomidorów. To połączenie sezonowych smaków sprawi, że będziesz chciała sięgnąć po nie znów.
Reklama
Składniki na pyszną sałatkę
- 200 g bobu (świeżego lub mrożonego)
- 250 g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
- 100 g sera feta, pokruszonego
- Kilka listków świeżej bazylii, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
Dressing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić sałatkę?
- Jeśli używasz świeżego bobu, oczyść go, usuwając zewnętrzne strzępki. Gotuj bob w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż stanie się miękki. Jeśli używasz mrożonego bobu, wystarczy go rozmrozić zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Odsącz bob i przepłucz go zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odłóż na bok.
- W misce połącz pokrojone pomidory koktajlowe, cebulę, ogórek, ser feta i posiekaną bazylię.
- W osobnym naczyniu przygotuj dressing, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę dijon, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Dodaj ugotowany lub rozmrożony bób do miski z pozostałymi składnikami.
- Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały pokryte sosem.
- Dopraw sałatkę solą i pieprzem według swojego smaku.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Tabbouleh - zdrowa, smaczna i łatwa sałatka, którą pokochasz
Tabbouleh to orzeźwiająca sałatka, której historia zaczęła się w Libanie, a z czasem stała się rozpoznawalna na całym Bliskim Wschodzie i w Europie. Nazwa tabbouleh wywodzi się z języka arabskiego i ma związek ze słowem „taabil”, które oznacza coś przyprawionego. Potrawa ta znana jest jeszcze od czasów starożytnych, chociaż dzisiejszy przepis na tabbouleh uległ sporym modyfikacjom.
Sałatka z burratą - odkryj tajemnice włoskiej kuchni
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, orzeźwiające i pełne smaku danie, to sałatka z burratą będzie idealnym wyborem. Ta włoska przekąska, składająca się z kremowego sera burrata, świeżych pomidorków koktajlowych, aromatycznego oregano i oliwy extra virgin, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule znajdziesz przepis na sałatkę z burratą, jak ją podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tego wyjątkowego dania.
Sałatka z sałaty lodowej - prosta i pyszna
Sałatka z sałaty lodowej to idealne danie na letnie dni. Świeża, chrupiąca sałata lodowa w połączeniu z innymi smakowymi składnikami tworzy doskonałą surówkę, która idealnie komponuje się z różnymi rodzajami obiadów. W tym artykule podzielimy się przepisem na sałatkę z sałaty lodowej, podpowiemy jak ją podawać oraz udzielimy kilku praktycznych porad.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl