Canva.com
Śledzie w zalewie. Oto najprostszy przepis na marynatę z 3 składników
Do przeczytania w ok. 1 min.
Śledzie to potrawa, która na polskim stole gości niemalże przez cały rok. Najczęściej serwujemy je w postaci marynowanej, a najlepszym sposobem na ich przyrządzenie jest zalewanie ich odpowiednią mieszanką przypraw i ziół.
Reklama
Zalewa do śledzi to nieodłączny element polskiej tradycji kulinarnej. Najlepsza zalewa to taka, która pozwoli zachować świeżość i smak śledzi przez dłuższy czas. Przepis, który przedstawiliśmy powyżej, wykorzystuje ocet, cebulę i przyprawy, które doskonale komponują się ze śledziami.
Składniki na pyszną marynatę
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 1 cebula
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu
- 1 liść laurowy
Jak zrobić pyszną zalewę do śledzi w kilku krokach?
- Wszystkie składniki, poza cebulą, wrzucamy do rondla i zagotowujemy.
- Gotujemy przez około 5 minut, a następnie odstawiamy z ognia i zostawiamy do ostygnięcia.
- W tym czasie cebulę kroimy w cienkie plasterki.
- Śledzie dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry.
- Plastry śledzi układamy w misce lub w słoiku.
- Na wierzchu układamy cebulę.
- Ostudzoną zalewę wlewamy do naczynia ze śledziami i cebulą.
- Naczynie zakrywamy i odstawiamy do lodówki na minimum 24 godziny.
- Po upływie czasu śledzie będą gotowe do podania.
- Przed podaniem warto odsączyć z zalewy i udekorować posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ekspresowe śledzie w oleju wujka Staszka. Są mięciutkie i białe!
W każdej rodzinie jest przynajmniej jeden magik kuchenny, który potrafi stworzyć dania, które rozpalają podniebienia i pozostawiają niezapomniane smaki w pamięci. W przypadku wujka Staszka jest to ekspresowe przygotowanie śledzi w oleju.
Śledzie z żurawiną babci Klementyny. Tego smaku nie da się zapomnieć
Kuchnia pełna jest magicznych wspomnień i rodzinnych tradycji. Jednym z takich wyjątkowych smaków, które trudno jest zapomnieć, są śledzie z żurawiną według receptury Babci Klementyny. To danie nie tylko kusi wyjątkowym połączeniem smaków, ale także przenosi nas w czasie do serdecznych chwil spędzonych w gronie rodziny.
Śledzie z cebulką wedle przepisu siostry Klementyny. Są obłędne!
Śledzie to danie, które kojarzy nam się z tradycją, smakiem dzieciństwa i rodzinnych uroczystości. Jednakże, aby zachwycić swoich gości lub sprawić sobie wyjątkową przyjemność, warto wykorzystać wyjątkowy przepis. Przedstawiamy Ci tajemnicę siostry Klementyny - wyjątkowego sposobu na przyrządzenie śledzi z cebulką, które rozpływają się w ustach i zapadają w pamięć na długo.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl