canva.com
Szarlotka bezglutenowa, której nie musisz się opierać!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce. Jednak osoby na diecie bezglutenowej często muszą rezygnować z tego smakołyku. Na szczęście istnieje przepis na szarlotkę bezglutenową, którą każdy może przygotować w domu. W tym artykule przedstawimy przepis na szarlotkę bezglutenową, podpowiemy jak ją podawać oraz udzielimy kilku porad dotyczących jej przygotowania.
Reklama
Przepis na szarlotkę bezglutenową
Oto przepis na szarlotkę bezglutenową:
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki ryżowej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki na masę jabłkową:
- 5 dużych jabłek
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka cynamonu
- sok z 1/2 cytryny
canva.com
Przygotowanie:
- Do miski wsypujemy mąki, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dokładnie mieszamy.
- Do suchych składników dodajemy olej i jajko. Wyrabiamy ciasto.
- Ciasto dzielimy na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
- Większą część ciasta wykładamy na dno formy do pieczenia (ok. 24 cm) i równomiernie rozprowadzamy.
- Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Następnie mieszamy z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
- Masę jabłkową wykładamy na ciasto w formie.
- Z mniejszej części ciasta robimy kruszonkę i posypujemy nią masę jabłkową.
- Szarlotkę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut.
canva.com
Jak podawać szarlotkę bezglutenową?
Reklama
Szarlotkę bezglutenową można podawać na wiele sposobów. Najlepiej smakuje na ciepło, podana z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Można też dodać do niej kawałki orzechów lub rodzynków. Szarlotka bezglutenowa świetnie sprawdzi się na przyjęciu w gronie znajomych lub jako deser na rodzinnej kolacji.
Porady dotyczące przygotowania szarlotki bezglutenowej
Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować idealną szarlotkę bezglutenową:
- Użyj mąki ryżowej i mąki ziemniaczanej - to połączenie da najlepszy efekt.
- Dodaj do ciasta szczyptę soli - wzmocni to smak ciasta.
- Wykorzystaj jabłka kwaśne - w połączeniu z cukrem i cynamonem dadzą najlepszy smak masie jabłkowej.
- Jeśli wolisz bardziej kruchą kruszonkę, dodaj do niej więcej mąki ryżowej.
- Jeśli szarlotka zbyt szybko się piecze, przykryj ją folią aluminiową, aby nie przypiekła się zbytnio na wierzchu.
canva.com
Jaka mąka bezglutenowa na szarlotkę?
Najlepszą mąką bezglutenową na szarlotkę jest mieszanka z dodatkiem skrobi z tapioki, mąki ryżowej oraz mąki ziemniaczanej. Taka kombinacja zapewnia doskonałą konsystencję i smak ciasta. Warto również dodać do niego trochę cynamonu oraz gałki muszkatołowej, aby nadać mu wyjątkowego aromatu.
Gluten już nie jest problemem
Szarlotka bezglutenowa to pyszne ciasto, które każdy może przygotować w domu. Wystarczy zastosować odpowiedni przepis i kilka prostych trików. Szarlotkę bezglutenową można podawać na wiele sposobów - z lodami, bitą śmietaną lub dodatkami. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i cieszenia się smakiem szarlotki bezglutenowej!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Uczulenie na gluten: Wiesz jak je rozpoznać?
Uczulenie na gluten, znane również jako nietolerancja glutenu, jest coraz powszechniejszym problemem zdrowotnym, dotykającym zarówno dzieci, jak i dorosłych. Gluten, będący białkiem roślinnym występującym w pszenicy, życie i jęczmieniu, może wywoływać różnego rodzaju objawy i dolegliwości. W tym artykule dowiesz się, jak rozpoznać uczulenie na gluten oraz jak sobie z nim radzić.
Pierniczki bezglutenowe: Zrób je sama na święta!
Jesteś fanką pierniczków, ale masz nietolerancję glutenu? Nie martw się! W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne pierniczki bezglutenowe, które będą smakować równie dobrze jak tradycyjne wypieki. Przedstawiamy przepisy, wskazówki dotyczące składników i technik pieczenia, abyś mógł cieszyć się tymi aromatycznymi i chrupiącymi ciasteczkami bez obaw o zdrowie.
Naleśniki z mąki kukurydzianej - bezglutenowy HIT!
Czy kiedykolwiek próbowałeś naleśników z mąki kukurydzianej? To pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Naleśniki z mąki kukurydzianej są również idealne dla osób na diecie bezglutenowej. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować te smaczne naleśniki oraz jak je podawać. Przeczytaj dalej, aby poznać kilka przydatnych porad dotyczących ich przygotowania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl