Canva.com
Takiej białej kiełbasy jeszcze nie jadłaś. Zanurz ją w tej marynacie i zobacz, co się stanie
Do przeczytania w ok. 1 min.
Biała kiełbasa wielu z nas kojarzy się ze świętami wielkanocnymi i nie tylko. Najczęściej jest jedzona po usmażeniu, gotowaniu lub upieczeniu. Warto jednak czasem zrezygnować z tradycyjnych smaków na rzecz innowacji, które mogą skraść serca prawdziwym smakoszom. Jak przygotować 2 porcje kiełbasy z aromatycznym ciemnym sosem?
Reklama
Składniki na białą kiełbasę moczoną w ciemnym piwie
- 4 surowe kiełbasy białe
- 3 łyżki miodu
- 4 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki powideł śliwkowych
- 3/4 szklanki ciemnego piwa (idealny w tym wypadku jest Porter Bałtycki)
Sposób przygotowania pysznej kiełbasy marynowanej w piwie
- Kiełbasy nacinamy z dwóch stron. Rozgrzewamy 2 łyżki masła na patelni i smażymy je z dwóch stron. Kiedy nabiorą nieco koloru, smarujemy je z dwóch storn miodem i smażymy dalej.
- W międzyczasie w rondelku topimy 2 łyżki masła i dodajemy mąkę, tworząc lekko rumianą zasmażkę. Kiedy zrobi się złocista, dodajemy przecier pomidorowy i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy sól i pieprz.
- Następnie dodajemy do sosu pół szklanki ciemnego piwa oraz powidła i całość mieszamy dokładnie trzepaczką aż zgęstnieje. Resztę piwa wlewamy na patelnię z kiełbaskami i pozwalamy mu całkowicie wyparować.
- Kiełbaski na talerzach polewamy sosem. Można serwować je z chlebem lub ziemniakami.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Kiełbasa biała z patelni. Dodaj do niej cebulę, a zyska niezapomniany smak
Kiełbasa biała jest jednym z najpopularniejszych rodzajów kiełbasy, które można znaleźć na polskich stołach. Jest wyjątkowa ze względu na swoją delikatną konsystencję i subtelną mieszankę przypraw.
Takiej białej kiełbasy jeszcze nie jadłaś. Ten pikantny sos wygrywa ze wszystkimi!
Biała kiełbasa pieczona w sosie musztardowo-piwnym to pomysł zarówno na danie świąteczne, jak i pyszny obiad na co dzień. Jak ją przygotować? Poniżej znajduje się przepis na 6 porcji.
Biała kiełbasa w chrupiącej kołderce. Pyszny przepis na Wielkanoc!
Klasyczna biała kiełbasa szybko może się znudzić, zwłaszcza młodszej części domowników. Dzisiejsza odsłona białej kiełbasy zaskoczyła nawet mnie, polecam każdemu przygotowanie tego prostego, a zarazem niecodziennego i niezwykle pysznego przepisu na białą kiełbasę w chrupiącej ziemniaczanej kołderce.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl