Tarta z porami dla smakoszy
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na tartę z porami
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 3 duże pory
- 3 jajka
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki tartego sera
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Przygotuj formę do pieczenia tart (ok. 23 cm średnicy).
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojone w plastry pory przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Wyłóż ciasto francuskie na formę do pieczenia tart.
- Wbij jajka do miski, dodaj śmietanę, mleko, sól i pieprz. Wymieszaj składniki.
- Na ciasto wyłóż podsmażone pory.
- Zalej pory mieszanką jajeczną.
- Posyp tartę tartym serem.
- Włóż tartę do piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż ciasto zrobi się złote i farsz będzie ścięty.
- Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
- Podawaj tartę z porami na ciepło lub na zimno.
Jak podawać tartę z porami?
Tartę z porami można podawać na ciepło lub na zimno. Można ją podać jako danie główne lub przekąskę. Można też podać ją na przyjęciu jako finger food. Można do niej podać sałatę lub surówki. Tarta z porami świetnie smakuje z kieliszkiem białego wina.
Porady dotyczące przygotowania
Aby tarta z porami była pyszna, należy pamiętać o kilku ważnych rzeczach. Po pierwsze, ciasto francuskie powinno być dobrze wyłożone na formę do pieczenia tart.
Po drugie, pory należy dokładnie umyć i osuszyć przed podsmażeniem.
Po trzecie, mieszanka jajeczna powinna być dobrze wymieszana, aby tarta była puszysta.
Po czwarte, tarta powinna być dobrze upieczona, aby ciasto było złote i farsz ścięty.
Lunch idealny: Tarta z porami
Tarta z porami to pyszne danie, które zadowoli każde podniebienie. To proste i szybkie do przygotowania danie, które można podać na ciepło lub na zimno. Przepis na tartę z porami jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
