Zapiekanka ziemniaczana z szynką w naczyniu do zapiekania
canva.com

Zapiekanka ziemniaczana z szynką: Harmonia smaków

Zapiekanka ziemniaczana z szynką to pyszna i sycąca potrawa, która idealnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Jest to danie, które cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni, a jego przygotowanie jest bardzo proste. W tym artykule przedstawimy przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką i podpowiemy jak ją podawać.
Reklama

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką

Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną z szynką, potrzebujemy następujących składników:

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 g szynki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 500 ml mleka
  • 100 g startego żółtego sera
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z szynką składa się z kilku kroków:

  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm.
  2. Szynkę kroimy w kostkę, a cebulę siekamy.
  3. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę.
  4. Dodajemy szynkę i smażymy razem przez kilka minut.
  5. Dodajemy mąkę i mieszamy, a następnie wlewamy stopniowo mleko, cały czas mieszając.
  6. Doprowadzamy sos do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut, aż zgęstnieje.
  7. Do sosu dodajemy połowę startego sera i mieszamy.
  8. Formę do zapiekania smarujemy masłem i układamy na niej warstwę ziemniaków.
  9. Na warstwie ziemniaków układamy połowę szynki z sosem.
  10. Powtarzamy warstwy ziemniaków i szynki z sosem.
  11. Na wierzch posypujemy pozostałym serem.
  12. Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką w naczyniu do zapiekania
canva.com

Jak podawać zapiekankę ziemniaczaną z szynką?

Zapiekankę ziemniaczaną z szynką najlepiej podawać na ciepło, np. zaraz po wyjęciu z piekarnika. Można ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki. Można również dodać do niej ulubione warzywa, takie jak papryka czy pomidory.

Reklama

Porady na temat przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z szynką

  • Przygotowując zapiekankę ziemniaczaną z szynką, warto pamiętać o tym, żeby ziemniaki pokroić na cienkie plasterki, ponieważ wtedy będą się one lepiej zapiekać.
  • Jeśli chcemy, żeby zapiekanka była bardziej chrupiąca, możemy dodać do niej kilka łyżek bułki tartej.
  • Do zapiekanki ziemniaczanej z szynką można dodać również inne składniki, takie jak pieczarki, kukurydza czy oliwki.
  • Zapiekankę można przygotować również z innymi rodzajami mięsa, np. z kurczakiem czy kiełbasą.
Zapiekanka ziemniaczana z szynką w naczyniu do zapiekania
canva.com

Idealny comfort food na obiad i kolację

Zapiekanka ziemniaczana z szynką to pyszna i sycąca potrawa, która idealnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z szynką jest bardzo proste, a jej smak na pewno przypadnie do gustu każdemu. Podając zapiekankę ziemniaczaną z szynką, warto pamiętać o dodaniu ulubionych warzyw oraz o tym, żeby ziemniaki pokroić na cienkie plasterki. Mamy nadzieję, że nasz przepis oraz porady okażą się dla Was pomocne.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama