Zapiekanka ziemniaczana z szynką: Harmonia smaków

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z szynką

Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną z szynką, potrzebujemy następujących składników:

• 1 kg ziemniaków
• 300 g szynki
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 500 ml mleka
• 100 g startego żółtego sera
• sól i pieprz do smaku

Zobacz także

Quiche ze szpinakiem - WOW!

Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem: Szybkie danie na obiad!

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z szynką składa się z kilku kroków:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm.
2. Szynkę kroimy w kostkę, a cebulę siekamy.
3. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę.
4. Dodajemy szynkę i smażymy razem przez kilka minut.
5. Dodajemy mąkę i mieszamy, a następnie wlewamy stopniowo mleko, cały czas mieszając.
6. Doprowadzamy sos do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut, aż zgęstnieje.
7. Do sosu dodajemy połowę startego sera i mieszamy.
8. Formę do zapiekania smarujemy masłem i układamy na niej warstwę ziemniaków.
9. Na warstwie ziemniaków układamy połowę szynki z sosem.
10. Powtarzamy warstwy ziemniaków i szynki z sosem.
11. Na wierzch posypujemy pozostałym serem.
12. Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut.

canva.com

Jak podawać zapiekankę ziemniaczaną z szynką?

Zapiekankę ziemniaczaną z szynką najlepiej podawać na ciepło, np. zaraz po wyjęciu z piekarnika. Można ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki. Można również dodać do niej ulubione warzywa, takie jak papryka czy pomidory.

Porady na temat przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z szynką

• Przygotowując zapiekankę ziemniaczaną z szynką, warto pamiętać o tym, żeby ziemniaki pokroić na cienkie plasterki, ponieważ wtedy będą się one lepiej zapiekać.
• Jeśli chcemy, żeby zapiekanka była bardziej chrupiąca, możemy dodać do niej kilka łyżek bułki tartej.
• Do zapiekanki ziemniaczanej z szynką można dodać również inne składniki, takie jak pieczarki, kukurydza czy oliwki.
• Zapiekankę można przygotować również z innymi rodzajami mięsa, np. z kurczakiem czy kiełbasą.

canva.com

Idealny comfort food na obiad i kolację

Zapiekanka ziemniaczana z szynką to pyszna i sycąca potrawa, która idealnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z szynką jest bardzo proste, a jej smak na pewno przypadnie do gustu każdemu. Podając zapiekankę ziemniaczaną z szynką, warto pamiętać o dodaniu ulubionych warzyw oraz o tym, żeby ziemniaki pokroić na cienkie plasterki. Mamy nadzieję, że nasz przepis oraz porady okażą się dla Was pomocne.