Canva.com
Znów zrobiłaś mdłe kotlety z kurczaka? Oto sekretna marynata
Do przeczytania w ok. 2 min.
Dziś przedstawimy nieziemską recepturę na marynatę, która pozwoli Ci cieszyć się pysznymi piersiami z kurczaka, pełnymi smaku i aromatu. To sekret najlepszych kucharzy!
Reklama
Jakie mięso z kurczaka będzie dobre do marynowania?
Pamiętaj, że marynowanie wymaga czasu. Im dłużej pozostawisz mięso w marynacie, tym bardziej nasiąknie smakami i stanie się bardziej soczyste. Optymalny czas marynowania to minimum 2 godziny, ale najlepiej pozostawić je na całą noc w lodówce. Po drugie, jeśli masz dostęp do mięsa z kurczaka organicznego lub wolnowybiegowego, warto z niego skorzystać, ponieważ mięso to zazwyczaj ma lepszą strukturę i smak.
Składniki na marynatę do kurczaka
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Jak zrobić marynatę krok po kroku?
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, tymianek, oregano, sól i pieprz. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak papryka słodka czy kumin, aby nadać marynacie dodatkowy aromat.
- Umieść piersi z kurczaka w płaskim naczyniu lub zamkniętym woreczku do marynowania.
- Wlej przygotowaną marynatę, upewniając się, że są one całkowicie pokryte. Jeśli korzystasz z woreczka do marynowania, upewnij się, że usunąłeś nadmiar powietrza przed zamknięciem.
- Przykryj naczynie folią spożywczą lub zakręć woreczek, a następnie umieść w lodówce. Pozostaw mięso w marynacie przez co najmniej 2 godziny, ale najlepiej na całą noc.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami: Łatwa i pyszna!
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami to pyszne danie, które z pewnością zasmakuje każdemu. Przygotowanie rolady jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości.
Męska marynata do steków. Tylko dla koneserów pikantnych smaków
Steki są ulubionym daniem wielu miłośników mięsa. Jednak aby w pełni wydobyć ich smak i soczystość, warto skorzystać z aromatycznych marynat. Jeśli jesteś fanem pikantnych potraw i poszukujesz czegoś o "męskim" charakterze, to ten przepis jest dla Ciebie.
Galareta z kurczaka - najlepszy przepis
Galareta z kurczaka to danie, które kojarzy się z domowym gotowaniem i tradycyjnymi przepisami. Jest to potrawa, która idealnie sprawdza się w okresie letnim, ponieważ jest orzeźwiająca i lekkostrawna. W tym artykule przedstawimy przepis na galaretę z kurczaka, opowiemy o jej właściwościach zdrowotnych, podpowiemy jak ją podawać oraz udzielimy kilku porad.
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl