Canva
Sekretna marynata piwna na karkówkę z grilla. Palce lizać!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Karkówka z grilla to ulubione danie wielu miłośników grillowania. Jednak, aby uzyskać prawdziwie smaczne mięso, ważne jest, aby użyć odpowiedniej marynaty. W tym artykule przedstawimy przepis na sekretną marynatę piwną, która nadaje mięsu wyjątkowy smak i aromat.
Reklama
Składniki na karkówkę w marynacie piwnej
- 1,5 kg karkówki wieprzowej
- 1 butelka piwa jasnego
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Jak przygotować karkówkę?
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w dużej misce.
- Pokrój karkówkę na kawałki o grubości około 2 cm.
- Włóż kawałki karkówki do miski z marynatą, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przygotuj grill, a następnie wyciągnij kawałki mięsa z marynaty i odcedź z nadmiaru płynu.
- Grilluj karkówkę na średnim ogniu przez około 10-15 minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru i będzie miękkie w środku.
- Przełóż grillowane kawałki mięsa na półmisek i przykryj folią aluminiową, pozostawiając mięso do lekkiego ochłodzenia.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak grillowane warzywa, kromki chleba czy ziemniaki.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Męska marynata do steków. Tylko dla koneserów pikantnych smaków
Steki są ulubionym daniem wielu miłośników mięsa. Jednak aby w pełni wydobyć ich smak i soczystość, warto skorzystać z aromatycznych marynat. Jeśli jesteś fanem pikantnych potraw i poszukujesz czegoś o "męskim" charakterze, to ten przepis jest dla Ciebie.
Kiełbaska z grilla w marynacie chrzanowej. Ten smak uzależnia!
Jednym z nieodłącznych elementów grilla jest kiełbaska, a jeśli chcesz dodać jej wyjątkowy smak, to warto spróbować marynaty chrzanowej. Ta kombinacja aromatycznej kiełbaski i ostrej nuty chrzanu będzie prawdziwym hitem na Twoim stole.
Aromatyczny pstrąg z grilla. Podaj go w tej marynacie, będzie delikatny
Grillowanie to jedno z najpopularniejszych sposobów przygotowania pysznych dań w letnie dni. Jeśli jesteś miłośnikiem ryb, pstrąg z grilla jest doskonałym wyborem.
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl