Canva
Sekretna marynata piwna na karkówkę z grilla. Palce lizać!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Karkówka z grilla to ulubione danie wielu miłośników grillowania. Jednak, aby uzyskać prawdziwie smaczne mięso, ważne jest, aby użyć odpowiedniej marynaty. W tym artykule przedstawimy przepis na sekretną marynatę piwną, która nadaje mięsu wyjątkowy smak i aromat.
Reklama
Składniki na karkówkę w marynacie piwnej
- 1,5 kg karkówki wieprzowej
- 1 butelka piwa jasnego
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Jak przygotować karkówkę?
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w dużej misce.
- Pokrój karkówkę na kawałki o grubości około 2 cm.
- Włóż kawałki karkówki do miski z marynatą, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przygotuj grill, a następnie wyciągnij kawałki mięsa z marynaty i odcedź z nadmiaru płynu.
- Grilluj karkówkę na średnim ogniu przez około 10-15 minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru i będzie miękkie w środku.
- Przełóż grillowane kawałki mięsa na półmisek i przykryj folią aluminiową, pozostawiając mięso do lekkiego ochłodzenia.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak grillowane warzywa, kromki chleba czy ziemniaki.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Marynata z sosem sojowym: Sekret smaku twoich dań
Marynowanie mięsa to doskonały sposób na dodanie smaku i aromatu potrawom. Jednym z popularnych składników marynaty jest sos sojowy, który nadaje potrawom wyjątkowy smak i zapach. Jak przygotować marynatę z sosem sojowym? Sprawdź!
Marynata do szynki, której potrzebujesz!
Marynowanie szynki to doskonały sposób na dodanie smaku i soczystości temu popularnemu mięsu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tradycyjną marynatę do szynki, jak piec mięso w piekarniku oraz jak je podawać i otrzymasz kilka porad dotyczących tego procesu.
Marynowane tofu: pyszne, zdrowe i proste do przygotowania
Czy wiesz, że marynowane tofu to nie tylko smaczna alternatywa dla mięsa, ale także źródło wielu korzystnych właściwości zdrowotnych? Sprawdź, jak przygotować to pyszne danie!
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl