Canva
Sekretna marynata piwna na karkówkę z grilla. Palce lizać!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Karkówka z grilla to ulubione danie wielu miłośników grillowania. Jednak, aby uzyskać prawdziwie smaczne mięso, ważne jest, aby użyć odpowiedniej marynaty. W tym artykule przedstawimy przepis na sekretną marynatę piwną, która nadaje mięsu wyjątkowy smak i aromat.
Reklama
Składniki na karkówkę w marynacie piwnej
- 1,5 kg karkówki wieprzowej
- 1 butelka piwa jasnego
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Jak przygotować karkówkę?
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w dużej misce.
- Pokrój karkówkę na kawałki o grubości około 2 cm.
- Włóż kawałki karkówki do miski z marynatą, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przygotuj grill, a następnie wyciągnij kawałki mięsa z marynaty i odcedź z nadmiaru płynu.
- Grilluj karkówkę na średnim ogniu przez około 10-15 minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru i będzie miękkie w środku.
- Przełóż grillowane kawałki mięsa na półmisek i przykryj folią aluminiową, pozostawiając mięso do lekkiego ochłodzenia.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak grillowane warzywa, kromki chleba czy ziemniaki.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Marynata z sosem sojowym: Sekret smaku twoich dań
Marynowanie mięsa to doskonały sposób na dodanie smaku i aromatu potrawom. Jednym z popularnych składników marynaty jest sos sojowy, który nadaje potrawom wyjątkowy smak i zapach. Jak przygotować marynatę z sosem sojowym? Sprawdź!
Marynata do szynki, której potrzebujesz!
Marynowanie szynki to doskonały sposób na dodanie smaku i soczystości temu popularnemu mięsu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tradycyjną marynatę do szynki, jak piec mięso w piekarniku oraz jak je podawać i otrzymasz kilka porad dotyczących tego procesu.
Marynowane tofu: pyszne, zdrowe i proste do przygotowania
Czy wiesz, że marynowane tofu to nie tylko smaczna alternatywa dla mięsa, ale także źródło wielu korzystnych właściwości zdrowotnych? Sprawdź, jak przygotować to pyszne danie!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl