Nalewka z pigwy na spirytusie - przepis na szybką pigwówkę 

Na co pomaga nalewka z pigwy

Idealnym momentem na przygotowanie pigwówki jest połowa września z uwagi na dostępność owoców na rynku, ale i również zbliżająca się zima. Zdrowa nalewka z pigwy spożywana w niewielkich ilościach bezsprzecznie przyczyni się do wzmocnienia układu immunologicznego, zmniejszy objawy przeziębienia i złagodzi kaszel oraz pomoże przy zatruciach układu pokarmowego. Pigwa pospolita to owoc bogaty w cenne witaminy i minerały takie jak:

witaminy: A, C, B1, B2, B3, B6

cynk, magnez, potas, żelazo, wapń

tiamina, kwas foliowy

Nalewka z pigwy na spirytusie - jak zrobić

Przepis na pigwówkę tak jak w przypadku większości nalewek jest bardzo łatwy w przygotowaniu. W zaledwie kilkanaście tygodni przygotujesz naturalny antybiotyk o wspaniałych właściwościach leczniczych, który będzie również idealną formą poczęstunku gości w chłodne sobotnie popołudnie. Nie ma lepszego sposobu na to, by rozgrzać organizm od środka. Składniki:

1 kg owoców pigwy

pół litra spirytusu

0,5 kg cukru

Przygotowanie:

Pigwę obierz i pokrój na mniejsze kawałki, a następnie wrzuć ją do dużego słoika i zasyp cukrem. Nakryte gazą naczynie odstaw na ok. 12 dni

Po tym czasie pigwa wypuści syrop, który należy odcedzić do oddzielnego naczynia i zmieszać ze spirytusem

Mieszankę przelej do butelek, szczelnie zakręć i pozostaw na 2-3 miesiące (im dłużej tym nalewka zyskuje na mocy i kolorze)

Lecznicza nalewka z pigwy na bimbrze z dodatkiem imbiru

Prozdrowotne właściwości pigwy sprawiają, że tak naprawdę każda nalewka z niej przygotowana będzie dobra dla wzmocnienia układu odpornościowego. Przepis na nalewkę można modyfikować wedle uznania, dlatego też nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać do niej inne popularne składniki o leczniczych właściwościach. Składniki:

1 kg owoców pigwy

imbir

starta skórka pomarańczy lub cytryny

1 l bimbru

0,5 kg cukru

Przygotowanie:

Pigwę oraz imbir obierz i pokrój na mniejsze kawałki, a następnie umieść w wysokim szklanym naczyniu. Dodaj skórkę z pomarańczy

Całość zalej bimbrem i odstaw na dwa tygodnie

Po tym czasie odsącz roztwór i przelej do innego naczynia, szczelnie zakręć

Pozostawione w słoiku owoce zasyp cukrem i pozostaw na ok. 10 dni

Otrzymany syrop należ zlać do przygotowanego wcześniej bimbru i dokładnie ze sobą wymieszać, szczelnie zakręcić i pozostawić na 2-3 miesiące