Canva.com

Aromatyczny pstrąg z grilla. Podaj go w tej marynacie, będzie delikatny

Grillowanie to jedno z najpopularniejszych sposobów przygotowania pysznych dań w letnie dni. Jeśli jesteś miłośnikiem ryb, pstrąg z grilla jest doskonałym wyborem.

Składniki na pstrąga z grilla

  • 4 filety pstrąga
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić delikatną marynatę do ryby?

W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą marynatę.

Przygotowanie pstrąga do grillowania

Przygotowane filety pstrąga umieść w płaskim naczyniu lub w worku do zamrażania, a następnie polej je przygotowaną marynatą. Upewnij się, że filety są dokładnie pokryte marynatą z obu stron. Możesz również delikatnie wmasować marynatę w mięso, aby lepiej się wchłonęła. Pozostaw pstrąga w marynacie przez co najmniej 30 minut, aby składniki przesiąkły w mięso.

Jak grillować rybę?

Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. Gdy grill jest już rozgrzany, umieść filety pstrąga na ruszcie lub aluminiowej tacki do grilla. Grilluj filety przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą miękkie i delikatne. Pamiętaj, aby nie przewracać ryby zbyt często, aby uniknąć jej rozerwania. Jeśli wolisz, możesz również użyć specjalnego koszyka do grillowania ryb, aby ułatwić obracanie i uniknąć przywierania do rusztu.

Po grillowaniu pstrąga ułóż go na talerzach i udekoruj świeżymi ziołami lub plastrami cytryny.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł