canva.com

Bakłażan faszerowany: Ten trik to game-changer!

Bakłażan faszerowany to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom. To nie tylko smaczna, ale również zdrowa potrawa, którą można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryżu. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na bakłażana faszerowanego oraz kilka porad, jak go podawać i jakie składniki warto dodać.

Przepis na bakłażan faszerowany

Aby przygotować bakłażan faszerowany, potrzebujemy kilku składników:

  • 2 bakłażany
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryka
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 100 g sera feta
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
canva.com

Przygotowanie dania krok po kroku:

  1. Kroimy bakłażany wzdłuż na pół i wydrążamy miąższ łyżką, zostawiając około 1 cm od brzegu.
  2. Cebulę, czosnek, paprykę i pomidora kroimy w kostkę.
  3. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy na złoty kolor.
  4. Dodajemy paprykę i pomidora. Smażymy przez kilka minut.
  5. Dodajemy miąższ bakłażana, oregano, bazylię, sól i pieprz. Smażymy przez około 10 minut.
  6. Przekładamy farsz do bakłażanów i posypujemy serem feta.
  7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut.
  8. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy.
canva.com

Jak podawać bakłażan faszerowany?

Bakłażan faszerowany to danie samo w sobie, ale można je podać jako dodatek do mięsa lub ryżu. Można również podać go z sałatką lub pieczywem. Danie to doskonale sprawdzi się jako przekąska na imprezie lub jako danie obiadowe dla całej rodziny.

Porady dotyczące przygotowania bakłażana faszerowanego

Aby bakłażan faszerowany był pyszny i aromatyczny, warto zastosować kilka trików:

  • Przed krojeniem bakłażana, warto go posolić i odstawić na około 30 minut. Dzięki temu bakłażan nie będzie gorzki.
  • Do farszu można dodać mięso mielone lub ryż, aby danie było bardziej sycące.
  • Do farszu można również dodać inne warzywa, takie jak cukinia, marchewka czy pieczarki.
  • Do pieczenia bakłażana warto użyć naczynia żaroodpornego lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
canva.com

Bakłażan w najlepszej odsłonie

Bakłażan faszerowany to pyszna i zdrowa potrawa, którą można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryżu. Aby przygotować bakłażan faszerowany, potrzebujemy kilku składników i około godziny czasu. Można go podawać z sałatką lub pieczywem. Danie to doskonale sprawdzi się jako przekąska na imprezie lub jako danie obiadowe dla całej rodziny. Warto zastosować kilka trików, aby bakłażan faszerowany był pyszny i aromatyczny.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł