Chcesz zadbać o zdrowe serce? Jedz sardynki!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Małe rybki o wielkiej mocy
Sardynki to rodzaj ryb, które są uważane za zdrowe dla organizmu. Są niskokaloryczne i bogate w białko. Sardynki można znaleźć w puszkach lub słodkiej wodzie. Istnieje wiele sposobów przygotowania sardynek, w tym grillowanie, smażenie na patelni, gotowanie, i pieczenie.
Sardynki są często spożywane z krakersami, chlebem lub makaronem, a także w sałatkach i zapiekankach. Są również świetną przekąską, ponieważ są bogate w białko i niskokaloryczne. Są zdrowym wyborem i są świetnym sposobem na dodanie większej ilości białka do diety.
Sardynki są również dobrym źródłem witaminy D, potasu, magnezu i fosforu. Są również dobrym źródłem selenu i jodu oraz źródłem witamin z grupy B.
Zdrowotny wpływ sardynek
Kwasy tłuszczowe są ważne dla organizmu, ponieważ dostarczają energii, pomagają we wzroście komórek i pomagają we wchłanianiu witamin i minerałów. Kwasy tłuszczowe znajdujące się w sardynkach są doskonałym źródłem omega-3, które są ważne dla zdrowia serca. Wykazano, że kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Sardynki to rodzaj ryb o wysokim poziomie histaminy. Histamina jest aminokwasem, który wywołuje reakcje alergiczne u niektórych osób, w tym obrzęk i pokrzywka. Ważne jest również, aby pamiętać, że sardynki zawierają dużą ilość witaminy B12, która jest niezbędna do funkcjonowania układu nerwowego.
Top 6 pomysłów na sardynki w diecie
- Grillowane sardynki z tymiankiem
- Pieczone sardynki a'la sardinhas assadas
- Sardynki z chrzanem
- Sardynki w occie winnym
- Pasztet z sardynek
- Zapiekanka makaronowa z sardynkami