Domowy kebab w bułce: Lepszy niż z budki!

Przepis na domowy kebab w bułce

Składniki:

• 500g mielonego mięsa (np. wołowego lub drobiowego)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 łyżka oleju
• Bułki do kebaba
• Sałata
• Pomidory
• Cebula
• Sos czosnkowy

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek drobno posiekać.
2. W misce wymieszać mięso z cebulą, czosnkiem, przyprawami i olejem.
3. Formować długie kotlety mięsne i smażyć na patelni na złoty kolor.
4. Bułki podgrzać w piekarniku lub na patelni.
5. Na każdej bułce ułożyć sałatę, plasterki pomidorów i cebulę.
6. Na wierzchu położyć kotlet mięsny i polać sosem czosnkowym.
7. Podawać natychmiast.

Jak podawać domowy kebab w bułce?

Domowy kebab w bułce najlepiej podawać na ciepło, tuż po przygotowaniu. Można go podać jako danie główne lub jako przekąskę na imprezie.

Do kebaba można dodać różne dodatki, takie jak: ogórki kiszone, paprykę, oliwki czy jalapeno.

Porady dotyczące przygotowania domowego kebaba w bułce

• Przyprawy do mięsa warto dodać już do masy mięsnej, aby smaki dobrze się przegryzły.
• Mięso najlepiej mielić samodzielnie lub kupić w dobrym sklepie mięsnym.
• Bułki do kebaba warto podgrzać, aby były chrupiące.
• Sos czosnkowy można zastąpić sosem jogurtowym lub tzatziki.
• Kotlety mięsne można również upiec w piekarniku zamiast smażyć na patelni.

Kebab w domu? Genialne i zdrowe!

Domowy kebab w bułce to pyszna propozycja na obiad lub przekąskę. Przygotowanie go w domu jest bardzo proste, a efekt końcowy na pewno zachwyci każdego smakosza kuchni bliskowschodniej. Pamiętajmy, aby używać dobrego mięsa i odpowiednich przypraw, a kebab w bułce będzie smakował jeszcze lepiej!