Jak zrobić kotlety mielone? Nie zapomnij o jednej rzeczy!

Przepis na kotlety mielone

Oto prosty przepis na pyszne kotlety mielone:

Składniki:

• 500g mielonej wołowiny
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

• W misce wymieszaj mieloną wołowinę, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, sól, pieprz i oregano.
• Formuj kotlety o średnicy około 8 cm i lekko je spłaszcz.
• Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kotlety po około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone.
• Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.

Jak podawać kotlety mielone?

Kotlety mielone można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:

• Z ziemniakami i sosem grzybowym - to klasyczne połączenie, które zawsze smakuje wybornie.
• Z puree ziemniaczanym i karmelizowaną cebulą - to danie idealne na obiad.
• W bułce jako pyszny burger - dodaj plaster sera, sałatę i ulubione sosy.
• Na kanapce z chrupiącym pieczywem i sosem czosnkowym - idealne na szybki lunch.

Porady dotyczące przygotowywania kotletów mielonych

Aby Twoje kotlety mielone były jeszcze lepsze, oto kilka porad:

• Wybierz odpowiednią mieloną wołowinę - najlepiej użyć mięsa z niską zawartością tłuszczu, aby kotlety były soczyste.
• Dodaj aromat - oprócz podstawowych przypraw, możesz dodać swoje ulubione zioła i przyprawy, aby nadać kotletom jeszcze lepszy smak.
• Przypraw kotlety wcześniej - pozwól mięsu dobrze wchłonąć przyprawy, zostawiając je w lodówce na kilka godzin przed smażeniem.
• Delikatnie smaż - aby kotlety były soczyste, smaż je na średnim ogniu, unikając zbyt wysokiej temperatury.
• Po smażeniu, odcedź na ręczniku papierowym - to pomoże pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Kotlety mielone w najlepszym wydaniu

Kotlety mielone to danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością. Dzięki naszemu przepisowi i poradom, możesz przygotować pyszne i soczyste kotlety mielone w domowym zaciszu. Pamiętaj, że możesz je podawać na wiele różnych sposobów, aby zaskoczyć swoich gości. Teraz, gdy znasz tajemnice udanych kotletów mielonych, czas wziąć się do pracy i cieszyć się smakiem tego klasycznego dania!