Wtorek, 14 września 2021
Smak umami – czym jest piąty smak i w jakich produktach występuje?Smak umami brzmi egzotycznie i choć nazwa mogłaby wskazywać na związek z naszymi matkami, to absolutnie nie ma to żadnego połączenia. Czym zatem jest? Najprościej rzecz ujmując, to piąty smak, który wyodrębniono stosunkowo niedawno i występuje tuż obok czterech podstawowych smaków: słonego, gorzkiego, słodkiego i kwaśnego. Czym wyróżnia się smak umami?
Niedziela, 19 marca 2017
Jak ochronić telefon przed zabrudzeniami w trakcie gotowania/ pieczenia?W dzisiejszych czasach bardzo często używamy telefonu w kuchni! Choćby wtedy, gdy przyrządzamy danie z przepisów zamieszczonych w internecie. Telefon przydaje się wtedy idealnie, bo możesz czytać przepis i w tym samym czasie gotować. Ale jak poradzić sobie wtedy z zabrudzeniami telefonu?
Poniedziałek, 5 września 2016
Warzywa w kuchni - przepisy na smaczne dania!Spaghetti z cukinią, oregano i bazylią
Sobota, 14 maja 2016
Dania z drobiu – to wcale nie takie trudneWiele młodych gospodyń staje przed wyzwaniem jakim jest mięso drobiowe. Owszem, wiemy, że z kurczaka gotuje się rosół i można zrobić kotlety, a gęś nadaje się do pieczenia, ale jak to zrobić? Udzielamy kilku prostych wskazówek jak poradzić sobie z drobiem.
Sobota, 7 maja 2016
4 triki, które umożliwią ubicie sztywnej piany z białekPiana z białek jaj to podstawa wielu ciast, a przede wszystkim baza do ciast bezowych. Niestety bardzo często nie udaje się jej dobrze ubić. Poznaj kilka przydatnych trików, które sprawią, że piana w Twoim wykonaniu będzie zawsze idealnie ubita.
Poniedziałek, 4 kwietnia 2016
Co przyrządzić z czerstwego pieczywa?Wiele z nas ma problem, ponieważ nie wie co zrobić z czerstwym pieczywem. Najczęściej, niestety, ale wyrzucamy je do śmietnika. Chciałabyś w końcu ukrócić ten precedens? Zobacz, jakie pyszności możesz przyrządzić wykorzystując czerstwe pieczywo.
Popularne
