gotowanie

W dzisiejszych czasach bardzo często używamy telefonu w kuchni! Choćby wtedy, gdy przyrządzamy danie z przepisów zamieszczonych w internecie. Telefon przydaje się wtedy idealnie, bo możesz czytać przepis i w tym samym czasie gotować. Ale jak poradzić sobie wtedy z zabrudzeniami telefonu?

Ciasta z dodatkiem miodu są smaczne, słodkie i chętnie je jemy. Zobacz co powinnaś wiedzieć zanim znów upieczesz piernik lub miodownik.

Spaghetti z cukinią, oregano i bazylią

Wiele młodych gospodyń staje przed wyzwaniem jakim jest mięso drobiowe. Owszem, wiemy, że z kurczaka gotuje się rosół i można zrobić kotlety, a gęś nadaje się do pieczenia, ale jak to zrobić? Udzielamy kilku prostych wskazówek jak poradzić sobie z drobiem.

Piana z białek jaj to podstawa wielu ciast, a przede wszystkim baza do ciast bezowych. Niestety bardzo często nie udaje się jej dobrze ubić. Poznaj kilka przydatnych trików, które sprawią, że piana w Twoim wykonaniu będzie zawsze idealnie ubita.

Wiele z nas ma problem, ponieważ nie wie co zrobić z czerstwym pieczywem. Najczęściej, niestety, ale wyrzucamy je do śmietnika. Chciałabyś w końcu ukrócić ten precedens? Zobacz, jakie pyszności możesz przyrządzić wykorzystując czerstwe pieczywo.

Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów soczewicy – zielona, brązowa oraz czerwona. Z pewnością różnią się one pomiędzy sobą nieznacznie smakiem, wyglądem oraz długością gotowania. Najmniej czasu będzie od nas wymagała czerwona, zaś zielona najwięcej. Warzywo to posiada nieocenione właściwości odżywcze. Znajduje się w nim dużo białka, składników mineralnych oraz witamin. Jednocześnie zawiera niewiele tłuszczu i ma niski indeks glikemiczny.

Sos czosnkowy stanowi jeden z naszych ulubionych dodatków do pizzy, sałatek, zapiekanek oraz wielu innych dań. Zdarza się, że ten najsmaczniejszy pochodzi z restauracji czy pizzerii, którą chętnie odwiedzamy, a w domu zastanawiamy się jak samodzielnie przygotować taki, który będzie idealny. Przedstawiamy kilka sprawdzonych i jednocześnie bardzo różnych od siebie przepisów na przygotowanie sosu czosnkowego, które zaspokoją najróżniejsze gusta.

Jeszcze dwadzieścia lat temu na półkach sklepowych można było kupić olej rzepakowy, czasami słonecznikowy i jak ktoś miał szczęście mógł trafić na oliwę z oliwek. Dziś półki sklepowe są pełne różnych olejów i tylko kupujący nie zawsze wiedzą „z czym to się je”. Przygotowaliśmy zatem krótką ściągę na temat olejów dostępnych w naszych sklepach.

Istnieje wiele elementów prowadzenia kuchni, na które albo nie zwracamy uwagi albo nie potrafimy sobie z nimi poradzić. Przedstawiamy listę porad dla każdej gospodyni domowej, które sprawią, że będziemy miały wszystko pod kontrolą.

Każda kobieta chce gotować pysznie, tak aby nikt nie chciał odejść od stołu. Czasem jednak gotowanie i smażenie nastręczają nam problemów. Co robić aby nasze potrawy były idealne? Oto nasza lista sprawdzony porad i trików.

Dla wielu osób gotowanie jest wielką pasją, inne traktują to jako przykry obowiązek. Bardzo często zdarza się również, że czerpiemy z niego przyjemność przygotowując posiłki jedynie dla siebie i partnera, a w momencie gdy pojawia się potomstwo i trzeba nauczyć się nowych rzeczy, gotować regularnie i dużo pojawiają się trudności.

Gdy nadszedł czas aby do diety naszego synka wprowadzić bardziej stałe pokarmy, nie czułam się do końca na to gotowa. Nie miałam pewności czy na tyle ufam gotowym posiłkom aby podać je mojemu skarbowi, a sama nie wiedziałam jak najlepiej przygotować taki obiadek czy deserek aby był pożywny, zdrowy i co najważniejsze posmakował maluchowi.