Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
canva.com
Kaczka pieczona: Odkryj niezawodny przepis!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Kaczka pieczona to danie, które często gości na polskich stołach podczas uroczystości i świąt. Jest to potrawa wymagająca trochę więcej pracy, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi trud. W tym artykule przedstawimy przepis na kaczkę pieczoną oraz podpowiemy, jak ją podać i jakie ciekawostki z nią związane warto poznać.
Przepis na kaczkę pieczoną
Aby przygotować kaczkę pieczoną, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kaczka
- 2-3 ząbki czosnku
- 2-3 gałązki rozmarynu
- 2-3 gałązki tymianku
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
- Rozmaryn i tymianek umyć i osuszyć.
- W środku kaczki wsypać sól, pieprz, przeciśnięty czosnek oraz umyte gałązki rozmarynu i tymianku.
- Kaczkę naciąć nożem na piersi i udka, aby mięso równomiernie się upiekło.
- Przykryć kaczkę folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
- Piec około 2,5 godziny, regularnie polewając sokiem z dna naczynia.
- Po upieczeniu kaczkę wyjąć z piekarnika i zostawić na kilka minut, aby mięso odpoczęło.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.
canva.com
Jak podawać kaczkę pieczoną
Kaczkę pieczoną najlepiej podawać z dodatkami, takimi jak:
- pieczone ziemniaki
- puree ziemniaczane
- surówka z kiszonej kapusty
- grzyby duszone
- konfitura z czerwonej cebuli
Do kaczki pieczonej pasują również różnego rodzaju sosy, takie jak:
- sos żurawinowy
- sos borowikowy
- sos grzybowy
- sos pomarańczowy
canva.com
Porady dotyczące przygotowania kaczki pieczonej
Aby kaczka pieczona była smaczna i soczysta, warto pamiętać o kilku poradach:
- Przed pieczeniem kaczkę dobrze osuszyć, aby skóra była chrupiąca.
- Przed włożeniem do piekarnika kaczkę można posmarować miodem lub syropem klonowym, aby skóra była złocista i aromatyczna.
- Podczas pieczenia warto regularnie polewać kaczkę sokiem z dna naczynia, aby była soczysta i miękka.
- Jeśli kaczka jest większa, czas pieczenia należy wydłużyć.
- Przed podaniem kaczkę warto pokroić na porcje, aby łatwiej się ją podawało.
Kaczka jak z restauracji
Kaczka pieczona to danie, które wymaga trochę więcej pracy, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi trud. Pamiętajmy jednak, żeby kaczkę pieczoną podawać z umiarem, ponieważ jest to potrawa dość kaloryczna. Mamy nadzieję, że nasz przepis, porady i ciekawostki związane z kaczką pieczoną pomogą Ci w przygotowaniu tego pysznego dania.
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.