Kurczak z piekarnika: Doskonały!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na kurczaka z piekarnika
Składniki:
- 1 cały kurczak
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 cytryna
Sposób przygotowania:
- Przygotuj kurczaka, usuwając z niego wnętrzności i dokładnie go umyj.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
- W małym garnku rozpuść masło i dodaj do niego przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i paprykę. Wymieszaj dokładnie.
- Przygotowanym wcześniej masłem natrzyj kurczaka z zewnątrz i w środku.
- Przekrój cytrynę na pół i włóż do środka kurczaka.
- Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
- Piecz kurczaka przez około 1,5 godziny, aż będzie dobrze upieczony i miękki w środku.
- Podawaj na gorąco.
Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku, warto pamiętać o tym, aby co jakiś czas polewać go sokiem, który powstaje podczas pieczenia. Dzięki temu mięso będzie soczyste i aromatyczne.
Właściwości zdrowotne kurczaka z piekarnika
Kurczak z piekarnika jest jednym z najzdrowszych sposobów przygotowania mięsa z kurczaka. Pieczenie w piekarniku pozwala na zachowanie większości składników odżywczych, a jednocześnie pozbawia mięso nadmiaru tłuszczu, co sprawia, że jest to danie lekkie i dietetyczne.
Kurczak jest źródłem białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo i cynk. Spożywanie kurczaka pomaga w budowaniu masy mięśniowej, a także wpływa na poprawę stanu skóry, włosów i paznokci.
Jak podawać kurczaka z piekarnika
Kurczak z piekarnika to danie, które można podawać na wiele sposobów. Najczęściej serwuje się go z ziemniakami i surówką, ale równie dobrze smakuje z ryżem, kaszą lub pieczywem. Można też podać go w formie kanapek lub dodać do sałatek.
Porady dotyczące przygotowania kurczaka z piekarnika
- Przed pieczeniem kurczaka w piekarniku warto go dokładnie osuszyć, aby skóra była chrupiąca.
- Przyprawy można dowolnie modyfikować, w zależności od preferencji smakowych.
- Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku warto co jakiś czas polewać go sokiem, który powstaje podczas pieczenia. Dzięki temu mięso będzie soczyste i aromatyczne.
- Jeśli kurczak zaczyna się przypalać, można go przykryć folią aluminiową.
- Przed podaniem kurczaka warto odczekać kilka minut, aby mięso nieco przestygło.
Zdrowy i pyszny kurczak
Kurczak z piekarnika to danie, które zawsze się udaje i jest bardzo uniwersalne.
Dzięki pieczeniu w piekarniku, kurczak zachowuje większość swoich wartości odżywczych, a jednocześnie jest lekki i dietetyczny.
Przygotowanie kurczaka z piekarnika jest bardzo proste, a dodatkowo można dowolnie modyfikować przyprawy, w zależności od preferencji smakowych. Kurczaka z piekarnika można podawać na wiele sposobów, np. z ziemniakami, ryżem lub pieczywem. Warto pamiętać o kilku poradach, które sprawią, że kurczak z piekarnika będzie jeszcze smaczniejszy i aromatyczniejszy.
