canva.com

Knedle z mięsem? Wyśmienite!

Jeśli szukasz przepisu na danie, które zaspokoi Twoje głodne podniebienie i zadowoli żołądek, to knedle z mięsem są idealnym wyborem. To danie, które zna każdy, ale nie każdy wie, jak je przygotować, aby było pyszne i aromatyczne. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na knedle z mięsem oraz kilka porad, jak je podać i jakie dodatki do nich pasują.

Przepis na knedle z mięsem

Składniki:

  • 500g ziemniaków
  • 300g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego)
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • olej do smażenia
canva.com

Przygotowanie:

  1. Mięso podsmaż na patelni, dopraw do smaku.
  2. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, a następnie przeciśnij przez praskę.
  3. Cebulę posiekaj i podsmaż na oleju. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie gotowe.
  4. Do ziemniaków dodaj jajko, bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz, majeranek i tymianek. Wymieszaj dokładnie.
  5. Z powstałej masy formuj kulki, w środek każdej wkładając łyżeczkę farszu mięsnego.
  6. Kulki gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 15 minut.
  7. Gotowe knedle podawaj z sosem pieczeniowym lub zasmażką i ulubionymi dodatkami.

Jakie mięso do knedli?

Do knedli najlepiej pasują mięsa mielone, np. wieprzowe, wołowe lub drobiowe. Można również dodać pokrojone w drobną kostkę mięso z szynki lub boczku. Ważne, aby mięso było dobrze doprawione i dobrze podsmażone przed dodaniem do knedli.
canva.com

Jak podawać knedle z mięsem?

Knedle z mięsem to danie, które najlepiej smakuje na ciepło. Podajemy je z sosem pieczeniowym lub zasmażką, a do tego możemy dodać ulubione warzywa, takie jak marchewka, groch czy kapusta. Możemy również podać je z kwaśną śmietaną.

Porady na udane knedle z mięsem

  • Ziemniaki najlepiej ugotować w całości, aby nie nasiąkały wodą.
  • Do mięsa mielonego można dodać pokrojoną w kostkę wędzonkę, co nada mu dodatkowego smaku.
  • Jeśli masa na knedle jest zbyt rzadka, można dodać więcej bułki tartej lub mąki ziemniaczanej.
  • Formując kulki, warto zwilżyć dłonie wodą, aby masa nie kleiła się.
  • Knedle gotujemy we wrzącej, ale nie zbyt mocno bulgoczącej wodzie, aby nie pękały.

Knedle w wytrawnym wydaniu

Knedle z mięsem to danie, które zawsze smakuje wyśmienicie. Przygotowanie ich nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Warto eksperymentować z dodatkami i sosami, aby znaleźć swój ulubiony sposób podania. Mamy nadzieję, że nasz przepis i porady pomogły Ci w przygotowaniu pysznych knedli z mięsem.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł