Chcesz być na bieżąco?
Czy chcesz abyśmy wysyłali Ci powiadomienia z poradami, przepisami i domowymi sposobami?
canva.com
Kotlety z jajek: Zapomnij o mięsnych kotletach!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy wiesz, że jajka to jedno z najzdrowszych źródeł białka? A co powiesz na to, że z jajek można przygotować pyszne kotlety? Tak, to możliwe! Kotlety z jajek to świetna alternatywa dla mięsnych kotletów, a do tego są łatwe i szybkie w przygotowaniu. W tym artykule podpowiemy Ci, jak zrobić pyszne kotlety z jajek oraz podamy kilka pomysłów na to, jak je podać. Gotowi? Zaczynamy!
Przepis na kotlety z jajek
Oto przepis na kotlety z jajek, który jest bardzo prosty i składa się z niewielu składników:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Jajka wbij do miski i dokładnie roztrzep widelcem.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno. Dodaj do jajek i wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i dokładnie wymieszaj.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny.
6. Formuj kotlety z masy jajecznej i smaż na złoty kolor z obu stron.
7. Podawaj na ciepło.
canva.com
Co zrobić żeby kotlety z jajek się nie rozpadały?
Aby kotlety z jajek się nie rozpadały, należy dodać do masy bułki tartej lub mąki ziemniaczanej, która zwiąże składniki. Ważne jest również, aby dobrze je usmażyć na złoty kolor i nie przewracać zbyt często. Można także dodać do masy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, która również pomaga w utrzymaniu kształtu kotletów.
Porady na udane kotlety z jajek
Aby Twoje kotlety z jajek były pyszne i udane, warto zastosować kilka prostych trików:
- Do masy jajecznej można dodać ulubione zioła i przyprawy, np. natkę pietruszki, oregano czy paprykę.
- Jeśli masa jajeczna jest zbyt rzadka, można dodać więcej bułki tartej.
- Przed smażeniem warto zostawić masę jajeczną na kilka minut, aby bułka tarta nabrała wilgoci.
- Kotlety z jajek można smażyć na złocisty kolor lub piec w piekarniku.
canva.com
Jak podawać kotlety z jajek?
Kotlety z jajek można podawać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów:
- z ziemniakami i surówką z marchewki
- z ryżem i duszonymi warzywami
- z kaszą i sałatą
- w bułce z dodatkiem sałaty, pomidora i sosu czosnkowego
- na kanapkach z serem i warzywami
Czy kotlety jajeczne są zdrowe?
Kotlety jajeczne są dobrym źródłem białka i witamin z grupy B, szczególnie B12. Zawierają również żelazo, fosfor, selen i witaminę D. Jednak ze względu na dodatek bułki tartej lub mąki ziemniaczanej, mogą być wysokokaloryczne i nieodpowiednie dla osób na diecie. Ważne jest także, aby nie przesadzać z ilością soli i tłuszczu podczas smażenia.
Zobacz także
Kotlety w wersji wegetariańskiej? Pyszne!
Kotlety z jajek to pyszna i zdrowa alternatywa dla mięsnych kotletów. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do tego można je podawać na wiele sposobów. Wystarczy kilka składników i kilka prostych trików, aby zrobić pyszne kotlety z jajek. Smacznego!
Obserwuj nas na
Obserwuj nas na
Pomóż nam z Googlem.
To dla nas bardzo ważne!
Kliknij biały przycisk Google Wiadomości poniżej.
Kliknij gwiazdkę w prawym górnym rogu, obok naszego logo.
Gotowe!
Dziękujemy!
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak ugotować jajka na twardo żeby się dobrze obierały?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś ugotować jajka na twardo i z trudem obierać skorupkę? Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na śniadanie, jako dodatek do sałatek czy tradycyjne jajka faszerowane, ważne jest, aby skorupka łatwo się odklejała. W tym artykule podpowiemy Ci kilka trików, które pomogą Ci uzyskać idealnie ugotowane jajka na twardo, które będą się dobrze obierały.
Jak sprawdzić czy jajko jest dobre?
Czy zdarzyło Ci się kiedyś rozbijać jajko do potrawy, tylko po to, aby odkryć, że jest zepsute? To naprawdę frustrujące i może zepsuć całe danie. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak sprawdzić świeżość jajka przed jego użyciem. W tym artykule podpowiemy Ci kilka prostych trików, które pozwolą Ci upewnić się, czy jajko jest dobre czy nie, bez konieczności rozbijania skorupki.
Jak przechowywać jajka?
Produkty świeże, takie jak jajka, wymagają odpowiedniego przechowywania, aby zachować swoją świeżość i zapobiec rozwojowi bakterii. W tym artykule dowiesz się, jak przechowywać jajka oraz jak długo można je przechowywać.