Kurczak z piekarnika: Doskonały!

Przepis na kurczaka z piekarnika

Składniki:

• 1 cały kurczak
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 cytryna

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj kurczaka, usuwając z niego wnętrzności i dokładnie go umyj.
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
3. W małym garnku rozpuść masło i dodaj do niego przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i paprykę. Wymieszaj dokładnie.
4. Przygotowanym wcześniej masłem natrzyj kurczaka z zewnątrz i w środku.
5. Przekrój cytrynę na pół i włóż do środka kurczaka.
6. Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
7. Piecz kurczaka przez około 1,5 godziny, aż będzie dobrze upieczony i miękki w środku.
8. Podawaj na gorąco.

Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku, warto pamiętać o tym, aby co jakiś czas polewać go sokiem, który powstaje podczas pieczenia. Dzięki temu mięso będzie soczyste i aromatyczne.

Właściwości zdrowotne kurczaka z piekarnika

Kurczak z piekarnika jest jednym z najzdrowszych sposobów przygotowania mięsa z kurczaka. Pieczenie w piekarniku pozwala na zachowanie większości składników odżywczych, a jednocześnie pozbawia mięso nadmiaru tłuszczu, co sprawia, że jest to danie lekkie i dietetyczne.

Kurczak jest źródłem białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo i cynk. Spożywanie kurczaka pomaga w budowaniu masy mięśniowej, a także wpływa na poprawę stanu skóry, włosów i paznokci.

Jak podawać kurczaka z piekarnika

Kurczak z piekarnika to danie, które można podawać na wiele sposobów. Najczęściej serwuje się go z ziemniakami i surówką, ale równie dobrze smakuje z ryżem, kaszą lub pieczywem. Można też podać go w formie kanapek lub dodać do sałatek.

Porady dotyczące przygotowania kurczaka z piekarnika

• Przed pieczeniem kurczaka w piekarniku warto go dokładnie osuszyć, aby skóra była chrupiąca.
• Przyprawy można dowolnie modyfikować, w zależności od preferencji smakowych.
• Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku warto co jakiś czas polewać go sokiem, który powstaje podczas pieczenia. Dzięki temu mięso będzie soczyste i aromatyczne.
• Jeśli kurczak zaczyna się przypalać, można go przykryć folią aluminiową.
• Przed podaniem kurczaka warto odczekać kilka minut, aby mięso nieco przestygło.

Zdrowy i pyszny kurczak

Kurczak z piekarnika to danie, które zawsze się udaje i jest bardzo uniwersalne. Dzięki pieczeniu w piekarniku, kurczak zachowuje większość swoich wartości odżywczych, a jednocześnie jest lekki i dietetyczny.

Przygotowanie kurczaka z piekarnika jest bardzo proste, a dodatkowo można dowolnie modyfikować przyprawy, w zależności od preferencji smakowych. Kurczaka z piekarnika można podawać na wiele sposobów, np. z ziemniakami, ryżem lub pieczywem. Warto pamiętać o kilku poradach, które sprawią, że kurczak z piekarnika będzie jeszcze smaczniejszy i aromatyczniejszy.