Najłatwiejsze ciasto z jabłkami. Bez miksowania, zagniatani i ubijania!

Składniki na najłatwiejsze ciasto z jabłkami

• 4 jabłka

• 1 szklanka mąki pszennej

• ¾ szklanki drobnego cukru

• ½ szklanki oleju rzepakowego

• 2 jajka

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• ½ łyżeczki esencji waniliowej

• cukier puder do posypania

Jak upiec najłatwiejsze ciasto z jabłkami?

1. Jabłka na jabłecznik myjemy i obieramy ze skórki. Następnie kroimy je na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i przekrawamy na ósemki lub podłużne plasterki. 

2. Suche składniki wsypujemy do miski — mieszamy przesianą mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia.

3. Do tej samej miski wbijamy 2 całe jajka i dolewamy olej oraz esencję waniliową.

4. Wszystko krótko mieszamy, tylko tyle, aby składniki się połączyły.

5. Tortownicę smarujemy masłem lub wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wylewamy ciasto, a na wierzchu układamy plasterki jabłek.

6. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 35 minut, do tak zwanego “suchego patyczka”.

7. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem i podajemy jak szarlotkę. Przepyszne jest z lodami i bitą śmietaną. 

Najłatwiejsze ciasto w świecie

Przepis na to ciasto znany jest z popularnej piosenki dla dzieci, która w latach 80. ubiegłego wieku była radiowym przebojem. W przepisie z piosenki na “Najłatwiejsze ciasto w świecie” główną rolę grają śliwki, ale tak naprawdę możemy zastąpić je dowolnymi owocami sezonowymi — jabłkami, gruszkami, morelami, brzoskwiniami lub rabarbarem. Możemy także mieszać owoce. Takie ciasto to świetny pomysł na wykorzystanie resztek owoców, które akurat zostały nam na paterze. Możemy także eksperymentować ze słodkimi przyprawami i do ciasta dodać odrobinę cynamonu, otartą skórkę z pomarańczy lub z cytryny. To ciasto jest pyszne i po prostu nie może się nie udać.