Naleśniki z serem - najlepszy przepis babci

Składniki i przygotowanie ciasta na naleśniki - przepis babci

Potrzebne składniki

Do przygotowania ciasta na naleśniki będziesz potrzebować następujących składników:

• 200 g mąki pszennej
• 3 jajka
• 400 ml mleka
• 1 szczypta soli
• 2 łyżki oleju rzepakowego

Przygotowanie ciasta

Wszystkie składniki ciasta należy połączyć razem, a następnie dobrze zmiksować na gładką masę. Pozostawić ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło, a mąka nabrała odpowiedniej konsystencji.

Składniki i przygotowanie nadzienia serowego - przepis babci

Do przygotowania nadzienia serowego będziesz potrzebować następujących składników:

• 500 g sera białego
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka waniliowego cukru
• opcjonalnie: rodzynki lub pokrojone morele suszone

Przygotowanie nadzienia

Ser biały wymieszać z jajkiem, cukrem oraz waniliowym cukrem. Jeśli chcesz dodać rodzynki lub pokrojone morele suszone, dodaj je teraz i dokładnie wymieszaj wszystko.

Smażenie naleśników i nadziewanie serem

Na dobrze rozgrzanej patelni, posmarowanej olejem rzepakowym, smażyć naleśniki. Upiec je na złoty kolor z obu stron. Naleśniki powinny być cienkie i elastyczne, aby łatwo je nadziewać.

Na każdym upieczonym naleśniku nałożyć porcję nadzienia serowego i zwinąć naleśnika w formie rulonu lub trójkąta. Jeśli chcesz nadać im eleganckiego wyglądu, możesz zwinąć je w formie kopertowej.

Podanie naleśników z serem

Naleśniki z serem można podać na różne sposoby, np.:

• Posypane cukrem pudrem
• Polane śmietanką kremówką
• Udekorowane owocami, np. truskawkami lub malinami
• Podane z konfiturą, np. wiśniową lub truskawkową

Przechowywanie naleśników

Naleśniki z serem najlepiej smakują na ciepło, tuż po usmażeniu. Jeśli chcesz je przechowywać na później, wystarczy schłodzić je i przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą. Można je również mrozić – warto je jednak oddzielić od siebie papierem do pieczenia, aby się nie skleiły.

Wyjątkowe naleśniki z serem przepisu babci!

Naleśniki z serem według przepisu babci to doskonały sposób na smaczny, domowy deser, który z pewnością zaspokoi apetyty całej rodziny. Dzięki tym prostym krokach, możesz przygotować je samodzielnie, eksperymentując z różnymi dodatkami i sposobami podania. Smacznego!