canva.com

Sok z mięty: napój idealnie orzeźwiający!

Sok z mięty to orzeźwiający napój, który jest idealny na upalne dni, ale także na zimowe wieczory. Mięta jest nie tylko pysznym dodatkiem do drinków i deserów, ale również posiada wiele właściwości prozdrowotnych.

Jakie właściwości ma mięta?

Mięta to roślina, która zawiera wiele cennych składników. Między innymi, jest źródłem witamin takich jak C, A i B2, a także składników mineralnych, w tym magnezu, wapnia, fosforu i żelaza. Mięta ma również właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Co więcej, mięta ma korzystny wpływ na układ pokarmowy, pomagając w trawieniu i łagodząc dolegliwości takie jak ból brzucha czy wzdęcia.

Jak zrobić sok z mięty?

Istnieje wiele przepisów na sok z mięty, ale poniżej przedstawiamy sprawdzony sposób na przygotowanie najlepszego napoju.

Składniki:

  • 1 duży pęczek mięty
  • 1/4 szklanki cukru
  • sok z jednej cytryny
  • 1,5 litra wody

Przygotowanie:

  1. Gałązki mięty dokładnie płuczemy i osuszamy.
  2. Wodę gotujemy, po zagotowaniu garnek odstawiamy z gazu. Do wody wsypujemy cukier oraz wyciskamy sok z cytryny - całość mieszamy, do chwili rozpuszczenia się cukru.
  3. Do syropu wkładamy świeżą miętę, przykrywamy garnek i zawartość macerujemy przez 24 godziny.
  4. Po 24 godzinach wyjmujemy gałązki mięty, a powstały syrop przelewamy przez sito i zagotowujemy.
  5. Gorący syrop przelewamy do butelek, które szczelnie zamykamy. Sok z mięty najlepiej smakuje schłodzony, podawany z lodem.
canva.com

Jak przechowywać sok z mięty?

Przechowywanie soku z mięty jest dość łatwe. Najlepiej jest go przechowywać w szczelnie zamkniętych butelkach w lodówce. Jeśli zamierzasz przechowywać sok przez dłuższy czas, warto go także pasteryzować. Wystarczy wlać go do butelek i pasteryzować w temperaturze 80-85 stopni przez 30-40 minut.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł