Surówka z kiszonej kapusty – prosta i zdrowa!

Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty?

Przygotowanie surówki z kiszonej kapusty jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Oto przepis na pyszną surówkę:

• 1/2 kg kiszonej kapusty pokrojonej w cienkie paseczki
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 1 marchewka starta na tarce o dużych oczkach
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać w misce i odstawić na około 30 minut, aby smaki się połączyły. Po tym czasie surówka jest gotowa do podania.

Czy można wypłukać kapustę kiszoną na surówkę?

Jak podawać surówkę z kiszonej kapusty?

Surówka z kiszonej kapusty świetnie sprawdza się jako dodatek do dań mięsnych, np. kotletów schabowych czy pieczonej kiełbasy. Surówkę warto również podawać, jako przystawkę do obiadu lub kolacji.

Porady dotyczące przygotowania surówki z kiszonej kapusty

• Przed przygotowaniem surówki należy przepłukać kiszoną kapustę pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli.
• Do przygotowania surówki najlepiej użyć kiszonej kapusty z własnej produkcji lub kupionej u sprawdzonego producenta.
• Surówkę można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jednak najlepiej smakuje na drugi dzień po przygotowaniu.
• Jeśli chcemy, aby surówka była bardziej soczysta, można dodać do niej starte jabłko.

Królowa surówek - kiszona kapusta!

Surówka z kiszonej kapusty to pyszna i zdrowa przekąska, która świetnie sprawdza się na każdą okazję. Przygotowanie surówki jest bardzo proste, a jej smak można wzbogacić dodając do niej różne składniki. Surówkę można podawać jako dodatek do dań mięsnych. Przed przygotowaniem surówki warto zapoznać się z naszymi poradami, które pomogą uzyskać jeszcze lepszy smak surówki z kiszonej kapusty.