canva.com

Tarta z łososiem przepis na sukces!

Jeśli szukasz przepisu na pyszną tartę z łososiem, trafiłaś w dobre miejsce! Poniżej przedstawiamy wspaniały przepis, który pozwoli Ci wyczarować idealną tartę z łososiem. Dowiesz się, jak przygotować doskonałe ciasto, jakie składniki wykorzystać i jakie sosy podać do tego dania.

Tarta z łososiem i szpinakiem

To propozycja dla miłośników szpinaku i delikatnego łososia.

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 0,5 kostki masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki wody
  • płaska łyżeczka soli
  • 250 g świeżego łososia bez skóry
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła
  • 3 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
canva.com

Przygotowanie:

  1. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, masło pokrojone w kostkę, jajko i wodę. Wszystko razem szybko zagniatamy, formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
  2. Łososia kroimy w kostkę, szpinak dokładnie myjemy i siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy czosnek i podsmażamy. Następnie dodajemy szpinak i smażymy, aż zmięknie.
  3. Do miski wlewamy śmietanę, dodajemy jajko i mieszamy. Następnie dodajemy łososia i szpinak, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
  4. Blaszkę do tarty smarujemy masłem i posypujemy mąką. Ciasto rozwałkowujemy i układamy w blaszce, tworząc ranty. Nakłuwamy je w kilku miejscach widelcem. Wylewamy na ciasto masę z łososiem i szpinakiem.
  5. Tartę pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut, aż ciasto będzie rumiane i chrupiące.

Tarta z łososiem i szpinakiem to smaczna propozycja na obiad lub kolację, która zadowoli miłośników ryb i warzyw. Można podawać ją na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Smacznego!

Jakie dodatki do tarty z łososiem polecają eksperci kulinarni?

Eksperci kulinarni polecają dodawać do tarty z łososiem świeże zioła, takie jak koper, szczypiorek czy natka pietruszki, które nadają daniu świeżości i aromatu. Można także dodać do niej świeże warzywa, takie jak cukinia, papryka czy bakłażan, które nadają daniu dodatkowych smaków.

Czy tarta z łososiem jest zdrowa?

Tarta z łososiem może być zdrowym i pożywnym daniem, jeśli wykorzystamy do jej przygotowania odpowiednie składniki. Łosoś jest bogatym źródłem kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy i układ nerwowy. Szpinak natomiast jest bogatym źródłem witaminy K, która wpływa na krzepliwość krwi, oraz witaminy A i C, które korzystnie wpływają na układ odpornościowy. Ważne jest jednak, aby tarta była przygotowywana w sposób umiarkowany, aby uniknąć nadmiaru kalorii i tłuszczów.

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł