canva.com
Ciasto na naleśniki - przepisy i porady eksperta
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz porad, jak przygotować idealne ciasto na naleśniki, to trafiłeś we właściwe miejsce. Zdradzimy Ci kilka prostych, sprawdzonych przepisów oraz przydatne wskazówki, dzięki którym Twoje naleśniki będą miały idealną konsystencję i nie będą się rozwalać podczas smażenia.
Reklama
Składniki na podstawowe ciasto na naleśniki
Oto lista składników, które potrzebujesz do podstawowego ciasta na naleśniki:
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 4 łyżki oleju roślinnego (np. ryżowego lub z pestek winogron)
- Szczypta soli
- 1 i 1/2 szklanki mąki tortowej
Canva.com
Przygotowanie ciasta krok po kroku
- Wbij trzy jajka do miski i dokładnie roztrzep mieszając je rózgą do jednorodnej masy.
- Dodaj szklankę mleka oraz szklankę wody i dokładnie wymieszaj.
- Kolejny krok to dodanie czterech łyżek oleju roślinnego oraz szczypty soli.
- Tylko po dokładnym wymieszaniu tych składników zaczynaj dodawać stopniowo przesianą mąkę, ciągle miksując aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Po dokładnym wymieszaniu składników odstaw ciasto na około 30 minut. To pozwoli mące napęcznieć, a Twoje naleśniki będą miały odpowiednią konsystencję.
- Rozgrzej dobrze patelnię na dużej mocy ogrzewania. Wylej po małej chochelce ciasta na patelnię obracając patelnię, żeby równomiernie rozłożyło się po całej powierzchni dna. Smaż ciasto na małym ogniu.
- Gdy spód naleśnika zacznie się delikatnie rumienić odwróć ciasto dnie tyłem lub szpatułką do posłużenia i ponownie smaż na drugiej stronie.
Reklama
Twoje naleśniki z pewnością będą teraz pyszne. Podawaj je z ulubionymi dodatkami na słodko lub na słono.
Przydatne wskazówki
- Możesz dodać do ciasta łyżeczkę proszku do pieczenia, co sprawi, że Twoje naleśniki będą puszyste i delikatnie uniosą się podczas smażenia.
- Pamiętaj, że patelnia powinna być dobrze rozgrzana przed smażeniem, ale nie może być zbyt gorąca, bo wtedy naleśniki się przypalą lub nie będą dobrze się smażyć.
- Jeśli chcesz, by Twoje naleśniki były niskokaloryczne, możesz zastąpić mąkę pszeniczną mąką orkiszową lub z kaszy jaglanej.
Zobacz także
Niesamowite ciasto, niezwykłe smaki!
Przygotowanie idealnego ciasta na naleśniki to nie taka trudna sprawa! Wymieszaj jaja z mlekiem, wodą i olejem, dodaj przesianą mąkę, aby uzyskać jednorodną konsystencję, a następnie odstaw ciasto na około 30 minut. Smaż je na dobrze rozgrzanej patelni, na małym ogniu, żeby delikatnie je zarumienić.
Ciasto na naleśniki to świetny punkt wyjścia do eksperymentowania z dodatkami. Można dodać owoce, orzechy, ser mascarpone z miodem, owoce kandyzowane lub sos malinowy. Im więcej kombinacji, tym ciekawsze smaki!Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Szukasz najlepszej patelni do naleśników? Sprawdź nasze porady!
Jeśli jesteś miłośnikiem naleśników, wiesz jak ważną rolę odgrywa dobra patelnia w procesie ich przygotowania. Wybór odpowiedniej patelni może mieć ogromny wpływ na smak, konsystencję i wygląd twoich naleśników. Podpowiadamy, jak wybrać najlepszą patelnię do naleśników, aby cieszyć się doskonałymi rezultatami za każdym razem.
Naleśniki proteinowe na dobry początek dnia
Czy istnieje coś lepszego niż puszyste i aromatyczne naleśniki? A co powiesz na połączenie smaku i zdrowia? Dzięki przepisowi na naleśniki proteinowe, możesz cieszyć się ulubioną przekąską, która dostarczy Ci nie tylko pysznego smaku, ale także cennych składników odżywczych.
Obłędne naleśniki dyniowe z cynamonem. Must have na jesień!
Jesień to magiczny czas, kiedy natura obdarowuje nas bogactwem smaków. Jednym z najbardziej charakterystycznych skarbów tego sezonu jest dynia. Dlatego nie może zabraknąć w naszych kulinarnych eksperymentach. Dziś podpowiemy Ci, jak przygotować obłędne naleśniki dyniowe z nutą cynamonu - smakowitą propozycję, która oczaruje Twoje kubki smakowe!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl