Flaczki z boczniaków - dla miłośników zdrowego jedzenia
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na flaczki z boczniaków
Składniki:
- Boczniaki - 250 g
- Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
- Liść laurowy - 1 szt.
- Majeranek - 1 łyżka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Pieprz czarny - 1 szczypta
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Włoszczyzna suszona - 10 g
- Szalotka - 1 szt.
- Woda - 500 ml
- Ziele angielskie - 2 szt.
Przygotowanie:
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj posiekaną szalotkę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie.
- Następnie dodaj boczniaki i smaż je przez około 5 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać wodę.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, sos sojowy, liść laurowy, majeranek, ziele angielskie, sól, pieprz czarny i włoszczyznę suszoną.
- Całość dokładnie wymieszaj i duś na małym ogniu przez około 10 minut, aż smaki się połączą.
- Następnie dodaj wodę i gotuj flaczki na wolnym ogniu przez kolejne 30-40 minut, aż boczniaki będą miękkie.
- Podawaj flaczki z boczniaków gorące, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba.
Jak podawać flaczki z boczniaków?
Flaczki z boczniaków świetnie smakują jako samodzielne danie główne. Możesz je podać z dodatkiem świeżego chleba lub kaszy. Możesz również spróbować podać je jako dodatek do ziemniaków lub ryżu.
Porady dotyczące przygotowania flaczków z boczniaków:
Jeśli chcesz dodać dodatkowej głębi smaku, możesz dodać do flaczków z boczniaków kilka suszonych grzybów, takich jak podgrzybki lub prawdziwki. Możesz również eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak papryka czy czosnek, aby nadać daniu jeszcze bardziej intensywny smak.
Flaczki z boczniaków - nowy trend w kuchni wegetariańskiej
Flaczki z boczniaków to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych flaków. W połączeniu z aromatycznymi przyprawami i warzywami, tworzą wyjątkowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i miłośnikom mięsa. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się sam, jak smaczne mogą być flaczki z boczniaków!
