Gulasz z fasolką szparagową odkryty na nowo!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na gulasz z fasolką szparagową
Składniki:
- 500 g wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 1 puszka pomidorów
- 1 szklanka ugotowanej fasolki szparagowej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Wołowinę pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj, a paprykę pokrój w paski.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso na złoty kolor. Następnie dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż cebula się zeszkli.
- Dodaj paprykę i smaż przez kilka minut.
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, słodką paprykę i sól oraz pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
- Fasolkę szparagową dodaj do gulaszu. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż fasolka się podgrzeje.
- Jeśli gulasz jest zbyt rzadki, dodaj łyżkę mąki rozpuszczonej w wodzie i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Gulasz z fasolką szparagową podawaj z ulubioną kaszą lub pieczywem.
Jak podawać gulasz z fasolką szparagową?
Gulasz z fasolką szparagową to danie, które świetnie smakuje na ciepło, ale równie dobrze sprawdzi się na zimno.
Możesz podać go na obiad lub kolację, jako danie główne lub dodatek do innych potraw.
Jeśli chcesz zaserwować gulasz z fasolką szparagową na ciepło, najlepiej podawać go z ulubioną kaszą lub pieczywem. Możesz również dodać do niego świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy koperek, aby wzbogacić smak i zapach dania.
Porady dotyczące przygotowania gulaszu z fasolką szparagową
Aby gulasz z fasolką szparagową był jeszcze smaczniejszy, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych kwestii.
Przede wszystkim, warto wybrać dobrej jakości mięso, najlepiej z lokalnego sklepu lub od zaufanego dostawcy. Ważne jest również odpowiednie przyprawienie gulaszu - warto dodać do niego ulubione zioła i przyprawy, aby wzbogacić smak i aromat dania.
Kolejną ważną kwestią jest dobór dodatków do gulaszu. Fasolka szparagowa to świetny wybór, ale równie dobrze sprawdzą się inne warzywa, takie jak marchewka, seler czy ziemniaki. Możesz również dodać do gulaszu kawałki suszonej śliwki lub moreli, aby wzbogacić smak i zapach dania.
Ostatnią ważną kwestią jest odpowiednie podanie gulaszu z fasolką szparagową. Warto zadbać o estetyczne i smaczne podanie dania, np. na białym talerzu z dodatkiem świeżych ziół i kawałków sera. Dzięki temu gulasz z fasolką szparagową będzie wyglądał jeszcze smaczniej i bardziej apetycznie.
Fasolka w gulaszu - rewelacja!
Gulasz z fasolką szparagową to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom mięsnych potraw. Przygotowanie gulaszu z fasolką szparagową jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Pamiętaj tylko o odpowiednim przyprawieniu i dobrym doborze dodatków, a Twój gulasz z fasolką szparagową będzie smakował jeszcze lepiej!
