Gulasz z żołądków drobiowych w miseczce
canva.com

Gulasz z żołądków drobiowych czeka!

Czy wiesz, że żołądki drobiowe są bogate w białko i witaminy z grupy B? To dlatego warto włączyć je do swojej diety. Jednym z pysznych sposobów na przyrządzenie żołądków drobiowych jest gulasz. Poniżej przedstawiamy przepis na ten smaczny i zdrowy posiłek, a także informacje na temat właściwości zdrowotnych żołądków drobiowych oraz porady dotyczące podawania gulaszu.
Reklama

Przepis na gulasz z żołądków drobiowych

Składniki:

  • 500 g żołądków drobiowych
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 papryki
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki ostra
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • olej
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Żołądki drobiowe dokładnie umyj, przepłucz i osusz.
  2. Cebulę i czosnek obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju.
  3. Dodaj pokrojone w kostkę papryki i smaż przez kilka minut.
  4. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i smaż przez kolejne kilka minut.
  5. Dodaj koncentrat pomidorowy, paprykę słodką, ostrą, kminek i majeranek. Wymieszaj i smaż przez chwilę.
  6. Do sosu dodaj żołądki drobiowe i duś na małym ogniu przez około godzinę, aż mięso będzie miękkie.
  7. Przypraw gulasz solą i pieprzem do smaku.
Gulasz z żołądków drobiowych w miseczce
canva.com

Jak podawać gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz z żołądków drobiowych najlepiej podawać z ryżem lub ziemniakami. Można też dodać do niego warzywa, takie jak marchewka czy seler. Podawaj na ciepło, najlepiej na talerzu lub w misce.

Właściwości zdrowotne żołądków drobiowych

Żołądki drobiowe są bogate w białko, witaminy z grupy B, żelazo i cynk.

Reklama

Białko jest niezbędne do budowy mięśni i regeneracji organizmu, a witaminy z grupy B wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego. Żelazo jest ważne dla produkcji czerwonych krwinek, a cynk wpływa na zdrowie skóry i włosów.

Porady dotyczące przygotowania gulaszu z żołądków

  • Przed gotowaniem żołądków drobiowych dokładnie je umyj i przepłucz.
  • Jeśli nie przepadasz za ostrym jedzeniem, zmniejsz ilość papryki ostrych w przepisie.
  • Gulasz z żołądków drobiowych można podać na obiad, kolację lub jako danie na imprezę.
  • Jeśli masz wątpliwości co do jakości żołądków drobiowych, kupuj je w zaufanym sklepie lub u sprawdzonego dostawcy.

Gulasz, który rozpływa się w ustach

Gulasz z żołądków drobiowych to pyszne i zdrowe danie, które warto włączyć do swojego jadłospisu. Żołądki drobiowe są bogate w białko i witaminy z grupy B, a także zawierają żelazo i cynk. Przygotowanie gulaszu jest proste, a danie można podać na wiele sposobów. Pamiętaj, aby dokładnie umyć i przepłukać żołądki drobiowe przed gotowaniem, a jeśli masz wątpliwości co do jakości produktu, kupuj go w zaufanym sklepie lub u sprawdzonego dostawcy.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Reklama
Reklama
Reklama