canva.com
Gzik - przepis który znają tylko prawdziwi górale!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Gzik to potrawa charakterystyczna dla góralskiej kuchni, która zyskuje coraz większą popularność także w innych regionach Polski. Ten pyszny, serowy dip można podawać jako przekąskę na imprezach, ale również jako dodatek do dań głównych.
Reklama
Składniki
- 1kg twarogu
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 pęczka szczypiorku
Przygotowanie
- Twaróg dokładnie rozgnieść widelcem, aż uzyskamy jednolitą konsystencję
- Cebulę drobno pokroić i dodać do twarogu
- Dodać jogurt naturalny i kwaśną śmietanę, dokładnie wymieszać
- Dodać sól, cukier i pieprz, ponownie wymieszać
- Szczypiorek posiekać i dodać do masy serowej, dokładnie wymieszać
- Gzik można podawać natychmiast, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce
canva.com
Przepis na ziemniaki z gzikiem:
Reklama
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 porcja gziku (wg. powyższego przepisu)
Przygotowanie:
- Umyte ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
- Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w plastry.
- Gzik rozetrzeć widelcem, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
- Na talerzu ułożyć plastry ziemniaków i na każdym z nich położyć łyżkę gzika.
- Posypać szczypiorkiem i podawać na zimno.
Zobacz także
Gzikowe triki
Gzik to potrawa, która najlepiej smakuje na chłodno. Przed podaniem warto schłodzić go w lodówce przez kilka godzin. Można również dodać do niego pokrojoną paprykę lub ogórek, aby dodać mu chrupkości. Do gzik można podawać różnego rodzaju pieczywo, na przykład chleb razowy lub chrupkie grzanki.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Tajemnice przechowywania ziemniaków - jak utrzymać ich świeżość?
Ziemniaki są niezwykle popularnym składnikiem wielu potraw, dlatego ważne jest, aby przechowywać je w odpowiedni sposób, aby zachowały świeżość i smak przez jak najdłuższy czas. Przygotujcie się na porcję praktycznych informacji i ciekawostek!
Co zrobić z gotowanych ziemniaków?
Po obiedzie często zostaje nam nadmiar gotowanych ziemniaków. Zamiast wyrzucać je, warto wykorzystać je do przygotowania pysznego obiadu. W tym artykule znajdziesz przepisy na proste dania oraz sprytny sposób na odświeżenie tych ugotowanych już warzyw. Zobacz, co zrobić z gotowanych ziemniaków i wypróbuj moje patenty!
Jak zrobić chipsy? W domu!
Czy istnieje coś lepszego niż chrupiące, złociste chipsy? Te pyszne przekąski są ulubionym dodatkiem do wielu dań i idealnie sprawdzają się na imprezach lub jako przekąska do filmu. Dlaczego więc nie spróbować zrobić swoich własnych, domowych chipsów? W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować pyszne chipsy z piekarnika w prosty sposób.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl