Jajka faszerowane pieczarkami: Jajka faszerowane z twistem!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak przygotować jajka faszerowane pieczarkami
Przygotowanie jajek faszerowanych pieczarkami nie jest skomplikowane i zajmie Ci zaledwie kilka minut. Najpierw ugotuj jajka na twardo. Następnie przekrój je na pół i wyjmij żółtka i posiekaj je.
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 300 g pieczarek
- 1/2 cebuli
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
- ok. 150 ml majonezu (lub do smaku)
Czas na pieczarki. Pokrój je w drobną kostkę i smaż na patelni na małym ogniu, uważając, żeby się nie przypaliły. Do pieczarek dodaj również pokrojoną w kostkę cebulę, olej oraz masło i duś na patelni przez kilka minut, aż pieczarki zmiękną i zaczną puszczać sok.
Do pieczarek dodaj również posiekaną natkę pietruszki, żółtka jajek oraz ok. 150 ml majonezu. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Napełnij powstałą masą białka jajek, np. za pomocą łyżeczki lub rękawa cukierniczego. Jajka faszerowane pieczarkami ułóż na półmisku i udekoruj natką pietruszki.
Tips & Tricks
- Jeśli chcesz zrobić jajka faszerowane pieczarkami w wersji light, zamiast majonezu użyj jogurtu naturalnego lub twarogu.
- Do masy pieczarkowej możesz dodać również inne ulubione warzywa, takie jak papryka czy cukinia.
- Jajka faszerowane pieczarkami podawaj na ciepło lub na zimno, jako przystawkę lub dodatek do obiadu.
- Możesz również eksperymentować z dodatkowymi składnikami, takimi jak kawałki wędzonej szynki, ser feta czy chrupiąca cebulka.
Wszystko co chcesz wiedzieć o jajkach faszerowanych pieczarkami.
Jakie wartości odżywcze mają jajka faszerowane pieczarkami?
Jajka faszerowane pieczarkami to przekąska bogata w białko i witaminy, takie jak witamina D, witamina B12 i witamina A. Dostarczą one organizmowi potrzebnych składników odżywczych i pomogą utrzymać zdrowie.
Czy jajka faszerowane pieczarkami są kaloryczne?
Jajka faszerowane pieczarkami są przekąską bogatą w białko, ale również w kalorie. Dlatego warto spożywać je z umiarem i zwracać uwagę na ilość dodanego majonezu. Można też wypróbować wersję light z jogurtem naturalnym lub twarogiem.
Jak długo można przechowywać jajka faszerowane pieczarkami?
Jajka faszerowane pieczarkami można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku przez około 2 dni.
