canva.com
Kopytka z serem: Ziemniaki, ser... i co jeszcze?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Kopytka z serem to smaczne, proste w przygotowaniu danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Możesz eksperymentować z różnymi sosami i dodatkami, aby dopasować to uniwersalne danie do swoich preferencji smakowych.
Reklama
Podstawowe składniki kopytek z serem
Przygotowanie kopytek z serem jest łatwe i szybkie, a składniki na pewno znajdziesz w swojej kuchni. Główne składniki to:
- ugotowane i zmielone ziemniaki
- mąka pszenna
- mąka ziemniaczana
- półtłusty twaróg
Przepisy na kopytka z serem
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 szklanki mąki pszennej
- 30 dag sera twarogowego półtłustego
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- 5 dag masła
- 3 płaskie łyżki bułki tartej
Przygotowanie:
- Obierz i umyj ziemniaki, a następnie ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie.
- Przestudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków razem z twarogiem. Dodajemy jajko, sól, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wszystko dokładnie zagniatamy.
- Jeśli ciasto będzie się kleić, dosypujemy mąki. Formujemy wałki z ciasta i kroimy je na kawałki o długości około 3 cm.
- Gotujemy kopytka w osolonej wodzie. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotujemy je jeszcze przez około 2 minuty.
- W międzyczasie rozpuszczamy masło na patelni i dodajemy bułkę tartą. Podsmażamy ją, aż się zarumieni. Bułką tartą z masłem polewamy ugotowane kopytka.
canva.com
Porady i wskazówki dotyczące przygotowania kopytek z serem
Wykorzystaj ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia
Jeśli masz ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia, kopytka z serem są doskonałym sposobem na ich wykorzystanie. Dzięki temu unikniesz marnowania jedzenia.
Jak uzyskać miękkie i delikatne kopytka z serem?
Aby kopytka z serem były miękkie i delikatne, nie można przesadzić z ilością mąki. Najlepiej więc stopniowo dodawać ją do zagniatanego ciasta i na bieżąco kontrolować jego konsystencję.
Warianty dla osób na diecie bezglutenowej
Reklama
Osoby na diecie bezglutenowej mogą przygotować kopytka z serem, zastępując mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.
Propozycje podania kopytek z serem
Kopytka z serem smakują wyśmienicie z różnymi sosami i dodatkami. Oto kilka propozycji:
- zrumieniona bułka tarta z masłem
- śmietana
- sos pomidorowy
- sos pieczarkowy
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl