Kotlety siekane z kurczaka: Tradycyjny smak - nowa forma!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czym są kotlety siekane z kurczaka?
Kotlety siekane z kurczaka to danie mięsne przygotowane z drobno posiekanej pierśi z kurczaka lub indyka, wymieszanej z jajkiem, mąką, cebulą i przyprawami. Potem formuje się z nich kotlety, które smaży się na patelni z olejem.
Kotlety siekane z kurczaka z papryką, serem i suszonymi pomidorami
Czas przygotowania: 30 minut Czas smażenia: 20 minut Liczba porcji: 4 kotlety
- 450 g piersi z kurczaka
- 1 płaska łyżeczka przyprawy gyros
- 1/3 papryki
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- 4 suszone pomidory
- 50 g żółtego sera
- duże jajko
- 1 czubata łyżka bułki tartej
- 1 łyżka majonezu
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- opcjonalnie: 1 namoczona i odciśnięta z wody kajzerka
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka kroimy w małą kostkę.
- Dodajemy przyprawę gyros, paprykę, kukurydzę, posiekane suszone pomidory, starty żółty ser, duże jajko, bułkę tartą, majonez i mąkę pszeniczną. Dokładnie mieszamy.
- Formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanej patelni z olejem, na złoty kolor z każdej strony.
- Kotlety podajemy z ulubionymi dodatkami.
Wszystko co chcesz wiedzieć o kotletach siekanych z kurczaka
Czy kotlety siekane z kurczaka są zdrowe?
Tak, kotlety siekane z kurczaka są zdrowym i wartościowym daniem, ponieważ mięso z kurczaka jest bogate w białko oraz niezbędne aminokwasy. Warto jednak pamiętać, że smażenie kotletów w dużej ilości oleju może zwiększyć ich kaloryczność.
Jakie dodatki pasują do kotletów siekanych z kurczaka?
Kotlety siekane z kurczaka można podawać z różnymi dodatkami. Doskonale sprawdzą się z ziemniakami, ryżem lub kaszą, a także z warzywami na parze lub sałatką.
Czy kotlety siekane z kurczaka można mrozić?
Tak, kotlety siekane z kurczaka można zamrozić. Przed zamrożeniem warto je jednak upiec lub usmażyć na złoty kolor, aby uniknąć problemów z niedopieczonym mięsem.
Zdrowy obiad w kilka minut
Kotlety siekane z kurczaka to pyszne danie pełne białka, które doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Pamiętaj jednak, że smażenie kotletów w dużej ilości oleju może zwiększyć ich kaloryczność, więc warto zwrócić na to uwagę podczas przygotowywania posiłku. Mimo to, kotlety siekane z kurczaka to wciąż jedno z najpopularniejszych dań mięsnych w Polsce, które cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród kulinarnych entuzjastów.
