Ciasto czekoladowe Murzynek
Canva.com

Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem powideł śliwkowych i polewą czekoladową, Oto prosty przepis

Murzynek to ciasto czekoladowe, które pamiętamy jeszcze z czasów, gdy bywaliśmy na weekend u dziadków. Delikatne, puszyste i mocno czekoladowe wnętrze doprawiliśmy słodkim powidłem i na wierzch wylaliśmy polewę czekoladową. Oto efekt.
Reklama

Składniki na ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe Murzynek
Canva.com

Ciasto czekoladowe z przepisu naszej Babci Jadzi ot aromatyczny, wilgotny i puszysty Murzynek. Wystarczy dodać powidła śliwkowe i przygotować pyszną polewę czekoladową, aby całkowicie zmienić jego smak.

Do przygotowania ciasta potrzebujemy:

  • 250 g masła
  • 400 g cukru
  • 550 ml mleka
  • 140 g kakao
  • 5 jajek, temperatura pokojowa
  • 320 g powideł śliwkowych
  • 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 6 g mąki pszennej
Reklama

Polewę czekoladową zrobimy z:

  • 100 g masła
  • 50 g kakao
  • 120 g cukru pudru
  • 4 łyżki mleka

Jak przygotować pyszne ciasto z powidłem?

  1. Foremkę na ciasto czekoladowe smarujemy masłem i obsypujemy mąką.
  2. Do garnka wkładamy cukier, masło, kakao i mleko.
  3. Podgrzewamy całość i za pomocą trzepaczki mieszamy, aby masło jak najszybciej się roztopiło.
  4. Odstawiamy do wystygnięcia.
  5. Oddzielamy żółtka od białek.
  6. W miseczce mieszamy mąkę z sodą.
  7. Do masy dodajemy żółtka oraz powidła.
  8. Dodajemy mąkę z sodą.
  9. Osobno ubijamy białka na sztywną pianę.
  10. Pianę z białek mieszamy z ciastem.
  11. Ciasto przekładamy do foremki.
  12. Pieczemy przez 50 minut ciasto w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza.
  13. Czas na przygotowanie polewy czekoladowej. Cukier puder przesiewamy, masło roztapiamy. Do tego dodajemy kakao, cukier i mleko.
  14. Wszystko dobrze mieszamy i polewę czekoladową wylewamy na ciasto.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama