Najsmaczniejsze zupy na jesień. Nie tylko grzybowa

Dlaczego warto jeść zupy?

Jesień często zaskakuje nas pogodą. Kiedy przemarznięci i zmoczeni wracamy do domu — tylko myślimy o tym, jak się rozgrzać i najeść. Najlepszym remedium na jesienne kłopoty jest gorąca, smaczna i aromatyczna zupa.

Zobacz także

Pyszna zupa z leśnych grzybów. Babcia zawsze gotowała ją na sobotni obiad

Zupy nie dość, że są bardzo sycącym daniem, to jeszcze zawierają mało kalorii, dlatego są szczególnie zalecane dla osób, które znajdują się na diecie. Zupy z reguły nie są zbyt trudne w przygotowaniu, a przecież dostarczają nam mnóstwo cennych witamin i minerałów.

Canva.com

Najsmaczniejsze zupy na jesień

Chociaż wydaje nam się, że najpopularniejszą zupą jest tradycyjna grzybowa, okazuje się, że jesień jest obfitującą porą roku w bardzo smaczne posiłki.

1. Zupa dyniowa — jest niesamowicie smaczna i doskonale smakuje z grzankami lub słonecznikami. Warto dodać, że dynia jest bardzo zdrowym warzywem z uwagi na obecność w jej składzie beta-karotenów i przeciwutleniaczy.
2. Krupnik — pyszna zupa z kaszy jęczmiennej jest cennym źródłem witaminy oraz przeciwutleniaczy.
3. Zupa grochowa — chociaż zupa uważana jest za ciężkostrawną, należy zaznaczyć, że ma korzystny wpływ na układ nerwowy oraz niweluje skutki stresu i opóźnia proces starzenia się skóry.
4. Zupa borowikowa — ma dużo błonnika oraz wiele cennych składników mineralnych takich jak kwas foliowy, kwas pantotenowy, żelazo, potas, fosfor i miedź.
5. Krem z buraka — zupa ma liczne właściwości zdrowotne i wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne.
6. Zupa cebulowa — rozgrzewa i ma dobroczynny wpływ na naszą odporność dzięki połączeniu cebuli i czosnku.

Zobacz także

Rozgrzewająca zupa cebulowa. Oto receptura na francuski specjał

Wykwintna zupa dyniowa z salsą figową - domowe danie jak z restauracji

Jakie jest najlepsze mięso na krupnik? Zobacz, co wybiera Ewa Wachowicz